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徐闻滋补“黑宝石”,说的就是它!

时间:2021-02-20 09:34:15 来源:湛江旅游
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冬春交替之际

正是滋补的好时节

那说到滋补品

小编第一个想到的就是

  1. 羊 

但是很多老友都认为

“要去到北方才能吃到好吃的羊肉吧?”

害!这你就不懂了吧~

在湛江一样有好吃的羊肉

而且还是专属于湛江的地方特产呢!

今天小编就带大家一起来探寻这道

徐闻滋补佳品



 徐闻黑山羊 

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徐闻黑山羊,又称徐闻东山羊、徐闻羊,中国地方优良的羊品种之一,1997年被列入《国家种质资源保护目录》,是中国国家地理保护产品。早在20世纪初以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。

美味的羊羊一般都很可爱

我们现在吃到的

大多数为短脚黑山羊

纯种的徐闻短脚黑山羊体形较矮

采食稳定,不挑食

易管理,便于农户饲养

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而且毛发黝黑光滑,杂毛较少

角和耳朵小巧玲珑

美观又可爱~

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美味羊羊的“私”生活

黑山羊的养殖方式主要以放牧为主

徐闻的土地平坦宽阔

是黑山羊的天然放牧场

徐闻红土肥沃,各种植物生长茂盛

灌木类、藤类、中草药等植物

都是黑山羊的最爱

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这些植物对于提升黑山羊的肉质

有很大的帮助,还能减少羊膻味

而且黑山羊放牧期间的

运动量可达10公里左右

这样饮食健康、运动充足的黑山羊

肉薄皮厚有嚼劲,吃起来更香~

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了解完黑山羊的这么多好地方

想必老友们已经馋得不行了吧~

那我们废话不多少,直接上干货

 看看黑山羊怎么吃最得劲儿!

↓  ↓  ↓  ↓  ↓

滋润暖身

羊煲

精选上好的黑山羊肉和羊骨

加上各种辅料药材

细炖慢熬,营养无敌丰富!

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羊煲还分浓汤和清汤

 浓汤香醇,清汤清爽 

羊皮带劲,羊肉软嫩,口感丰富

先喝汤再吃肉,简直爽到上天

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跟家人朋友三三两两

围坐在一起吃上一锅羊煲

想想都觉得很幸福呀!



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