2月1日，中国国际电视台（CGTN）以《欢庆春节：春节家宴，预制菜备受喜爱》为题，向全世界展示湛江企业生产的预制菜在春节期间备受全国各地喜爱、帮助农民增收的先进工作经验。

　　报道中说：今年，预制菜越来越多在全国各地的年夜饭饭桌上出现。庞女士平时不太会下厨做饭，但她用预制菜弥补了这一点。不到一个小时，一顿丰盛的中国传统菜肴年夜饭就被端上了餐桌。

　　国联水产是中国领先的海鲜企业之一，不仅享誉全国，而且在全球40多个国家都颇具影响力。当RCEP于2022年1月1日生效时，国联获得了第一份预制海鲜的原产地证书，这些预制海鲜将被出口到澳大利亚和新加坡。

　　“预制菜很好，我从超市买了一些预制菜，拿出来加热一下，我们就可以吃了。”像庞女士这样的90后越来越喜欢易煮、易热、易吃的食物，掀起了预制菜的热潮。

　　“2021年前三个季度，预制菜的收入约为6亿元，并在第四季度继续增长。主要出口到美国、欧洲和RCEP成员国。RCEP生效后，预计将出现大幅增长，特别是在今年第一季度。”国联水产董事长李忠在节目中给大家分析了他对预制菜行业的判断。同时，新兴的消费趋势使农民能分享预制菜行业的增值收益。

　　2021年，吴川的淡水养殖场收获约15万吨养殖淡水鱼，总收入15亿元。吴川市宏业生态养殖开发有限公司负责人介绍：“去年产量达到500万公斤，每公斤利润1-2元。由于像国联这样的湛江水产企业开始销售预制菜，吴川被称为‘烤鱼之乡’，现在罗非鱼的价格非常理想。”

　　节目最后送上新年祝福：“鱼是年夜饭的一部分，因为它代表着富足。随着越来越多的预制菜走向全球，中国农民期待今年的繁荣。”

张永幸