2025年春节将至，为确保我市餐饮行业燃气安全生产持续稳定运行，根据省商务厅关于加强餐饮行业燃气安全生产责任落实和《湛江市城镇燃气安全专项整治工作实施方案》要求，市商务局会同市城镇燃气安全专项整治工作专班和各地消防部门（下简称督查组）于2025年1月9日-14日对各县（市、区）的重点餐饮企业和中小餐饮店进行了安全生产督查。现将督查情况通报如下：

　　一、 基本情况

　　本次行动共督查赤坎区、霞山区、麻章区、坡头区、经开区、雷州市、吴川市、廉江市、遂溪县和徐闻县等10个县（市、区），共抽查了42家重点餐饮企业和中小餐饮店。督查组通过现场实地检查、查阅台账资料、询问相关人员等方式，对餐饮企业的安全生产主体责任落实、安全管理制度执行、设施设备运行、安全隐患排查整治等方面进行了全面督查，总体情况良好，但也存在一定的问题和隐患。我局结合督查有关情况编制了相关问题隐患整改清单（详见附件）。

　　二、 存在问题

　　从督查的情况看，重点餐饮企业和中小餐饮店主要存在问题在于责任落实、制度执行、设施设备管理、隐患排查整治、燃气规范使用等方面，具体主要有以下方面：

　　（一）安全生产责任主体落实不到位。部分企业未严格落实安全生产责任制，对员工的安全培训教育不足，未按规定组织员工进行安全培训，培训记录不完整等，如海洋世界酒楼（山河店）没有台账资料、未开展安全生产培训；君来悦海鲜城2024年以来尚未开展相关燃气安全生产培训等；大海湾渔村燃气安全生产培训资料仅仅为一张图片，没有相关记录和相关培训内容，培训频次较低。

　　（二）设施设备维护管理不善。一些企业的燃气储存、输送、充装等设施设备存在老化、损坏、泄漏等安全隐患。如方鼎食府、海港城酒店、松源酒店等的燃气管道存在老化、腐蚀、泄漏等问题，未及时发现和修复。

　　（三）燃气使用不规范。部分餐饮场所存在燃气用具安装、使用不符合安全要求的情况。如君来悦海鲜城的燃气灶具与气瓶之间的连接软管过长，超过2米，不符合要求；海洋世界酒楼（山河店）将燃气管道私自改造为“三通”；卧龙食府使用软管连接，未按照要求使用波纹管，并使用醇基燃料；中国园酒店同时使用管道和液化石油气两种燃料，仁才羊庄同时使用两种燃料，并使用塑料瓶散装煤油等。

　　三、工作要求

　　（一）压实属地管理责任。各县（市、区）商务主管部门需切实落实属地餐饮行业燃气安全管理责任，督促餐饮企业建立完善餐饮企业燃气安全管理制度。加强与其他部门的协同配合，形成监管合力，规范燃气设备的日常操作流程，制定设备维护保养计划，定期进行全面检查与维护，并做好记录。督促企业建立员工燃气安全培训制度，定期组织培训与考核，确保员工熟悉安全知识与应急处置方法，制定燃气安全应急预案，明确应急处置流程与各人员职责，并定期开展演练。

　　（二）加强隐患排查整治。组织开展常态化隐患排查工作，对辖区内餐饮企业进行定期巡查与不定期抽查。重点检查燃气管道是否老化、破损、泄漏，燃气阀门、接头是否密封良好，燃气报警器是否正常运行，燃气使用是否符合规范要求等。对排查出的隐患，及时跟踪督促企业整改，确保隐患彻底消除。对于存在重大安全隐患、涉及相关部门的，及时移交有关线索。

　　（三）推动安全宣传教育。通过多种渠道开展餐饮燃气安全宣传教育活动，联合属地宣传部门利用线上平台，如微信公众号、短视频平台等，发布燃气安全知识、事故案例等内容，提高公众的安全意识。线下组织燃气安全知识讲座、发放宣传资料，深入餐饮聚集区进行宣传，营造全社会关注燃气安全的良好氛围。

　　（四）及时督促整改落实。对本次督查的发现的隐患清单，各地对标对表整改，举一反三，及时跟踪落实整改成效，涉及有关部门的要及时移交线索，整改情况及时报送。

　　附件：2025年春节前餐饮行业燃气安全生产督查问题隐患情况清单

　　湛江市商务局  

　　2025年1月22日

　　（联系人：张一宁 电话：3620771）

　　附件

2025年春节前餐饮行业燃气安全生产督查问题隐患情况清单