监测数据显示，7月份，市场供需环境相对平衡，我市主要商品价格呈互有升降态势运行，总体波动幅度不大。与6月份价格相比：粮食及食用油价格微幅升降；肉类零售价格仍偏弱运行；蔬菜零售价格略有上涨；水产品、水果零售价格稳中有降；生姜、蒜头价格涨势持续；生猪出栏价格小幅回升；活禽销售价格涨跌各异；成品油购销价格小幅上升；液化气终端零售价格持续回落。

　　一、农副产品零售价格走势情况

　　（一）粮食及食用油价格微幅升降

　　7月份，我市监测4种大米（晚籼米、丝苗米、珍珠米、油粘米）零售均价2.98元/500克，环比上涨0.34%，同比上涨0.34%。两种面粉（高筋面粉、低筋面粉）零售均价2.93元/500克，环比持平，同比上涨3.9%。

　　监测的鲁花5L桶装花生油均价155.11元、金龙鱼5L桶装花生油107.26元、金龙鱼5L桶装调和油70.7元，环比分别下降0.01%、0.04%、0.14%，同比分别上涨0.58%、0.71%、3.88%。

　　（二）肉类零售价格仍偏弱运行

　　7月份，我市肉类零售价格总体有所下降。监测的四种猪肉零售均价17元/500克，环比下降1.39%，同比下降18.35%。其中，猪排骨27.95元/500克、猪瘦肉15.93元/500克、有皮上肉11.48元/500克、肋条肉12.62元/500克，环比分别下降0.89%、1.06%、2.71%、1.94%，同比分别下降18.37%、16.73%、20.28%、18.58%。

　　其他肉类价格方面，畜肉类如：牛肉53.69元/500克、羊肉50.03元/500克，环比分别下降0.22%和上涨0.04%，同比下降1.94%、2.89%。禽肉类如：鸡肉22.54元/500克、鸭肉17.76元/500克，环比分别上涨0.09%和下降0.67%，同比分别下降1.4%和上涨5.97%。

　　（三）蔬菜零售价格略有上涨

　　7月份，受持续高温天气及台风“泰利”登陆等季节性因素影响，我市蔬菜零售价格略有上涨。监测的29种蔬菜24升4降1平，零售均价4.3元/500克，环比上涨3.37%，同比下降2.71%。其中，叶菜类蔬菜均价整体上涨5.1%，菠菜、菜心价格涨幅明显，分别上涨10.28%、9.86%；非叶菜类蔬菜整体上涨1.72%，椰菜、丝瓜价格涨幅居前，分别上涨11.65%、6.19%。

　　（四）水产品零售价格小幅下降

　　7月份，我市监测的11种水产品7升4降，零售均价21.39元/500克，环比下降0.65%，同比下降4.3%。其中，草鱼、淡水鲈鱼价格分别上涨3.19%、2.6%；冰鲜海虾、基围虾价格分别下降4.11%、2.13%。

　　（五）水果零售价格略有下降

　　7月份，我市监测的6种水果零售均价6.45元/500克，环比下降2.86%，同比上涨5.39%。如：葡萄、橙子、香蕉价格分别下降9.85%、1.13%、0.97%；雪梨、西瓜、苹果价格分别上涨4.44%、1.32%、1.22%。

　　（六）生姜、蒜头价格继续偏强运行

　　7月份，我市监测的生姜及蒜头价格仍有所上涨，生姜零售均价12.07元/500克、蒜头零售均价7.69元/500克，环比分别上涨5.05%、6.07%，同比分别上涨108.1%、26.27%。

　　二、生猪出栏价格小幅回升

　　7月份，受市场预期提振影响，我市生猪出栏价格小幅回升。监测的生猪出栏均价15.06元/公斤，环比上涨1.28%，同比下降38.4%。

　　仔猪及母猪价格盘整下降。监测的仔猪出售均价35.12元/公斤，环比下降0.57%，同比下降24.1%；母猪出售均价43元/公斤，环比下降0.35%，同比下降15.5%。

　　据我市廉江及坡头两个县（区）选取的定点屠宰场报送数据显示，7月份两家屠宰企业共屠宰生猪21316头，屠宰量较6月份减少1.04%；总肉批发均价9.99元/500克，环比上涨0.5%，同比下降31.34%。

　　三、活禽销售价格涨跌各异

　　7月份，我市活禽市场呈活鸡升活鸭降走势运行。监测的5种肉鸡零售均价13.19元/500克，环比上涨6.11%，同比下降3.01%。其中，竹丝鸡9.63元/500克、三黄鸡9.72元/500克，环比分别下降3.22%、1.82%；灵山骟鸡16.13元/500克、三黄骟鸡17.13元/500克、广西灵山鸡13.38元/500克，环比分别上涨15.21%、11.38%、3.72%。两种活鸭均价8.3元/500克，环比下降7.47%，同比下降30.49%。如湖鸭9.38元/500克、草鸭（白鸭）7.22元/500克，环比分别下降11.51%、1.77%。

　　四、鸡蛋批发价升零售价降

　　7月份，我市监测的鸡蛋批发均价517.5元/50kg，环比上涨1.47%，同比上涨15%。零售端方面，白壳鸡蛋零售均价7.34元/500克、红壳鸡蛋7.01元/500克，环比分别下降2.26%、0.85%，同比分别上涨5.61%和下降0.71%。

　　五、成品油购销价格小幅上升

　　7月份，我市三大石油公司成品油购进价格小幅回升。监测的成品油综合购进均价8467.04元/吨，环比上涨1%，同比下降4.57%。其中，95号汽油9070元/吨、92号汽油8805.56元/吨、0号柴油7525.56元/吨，环比分别上涨0.53%、0.57%、2.08%，同比分别下降2.27%、1.95%、9.93%。  

　　成品油销售价格方面，如95号汽油销售均价8.15元/升、92号汽油销售均价7.52元/升、0号柴油销售均价7.29元/升，环比分别上涨1.75%、1.9%、1.82%，同比分别下降13.57%、13.56%、14.34%。

　　六、液化气终端零售价格持续回落

　　7月份，我市液化气零售价格延续回落走势。监测的富多液化气有限公司瓶装液化气（14.5公斤）零售均价115.33元/瓶，环比下降5.21%，同比下降18.21%。

　　七、主要原因分析及后期价格走势预测

　　7月份，受制于市场供应和消费相对稳定，我市主要商品价格总体波动幅度不大，其中蔬菜价格虽受台风影响出现短时上涨，但升幅不大，月末生猪价格出现大幅反弹趋势，但猪肉零售价格暂时未出现明显上涨。预计8月份，消费疲软态势或仍难以扭转，我市主要商品价格看好稳中小幅震荡走势运行，猪肉零售价格或因上游价格上涨而有所回升，蔬菜价格受天气因素影响有小幅上涨可能。主要预测如下：

　　（一）粮食及食用油供需平稳，价格仍看好保持稳定总基调不变。当前，我市粮食和食用油供应链正常，各大超市、粮油销售商店销售量也较为稳定，在供需环境相对稳定的情况下，粮食和食用油价格或保持稳定总基调不变。虽然近段时间以来，北方出现洪涝灾害，一定程度上或带动粮食和食用油上升预期，但在国家储备充足的情况下，粮食和食用油价格上升空间不大。

　　（二）受上游价格推动，猪肉零售价格或有所回升。从今年猪肉零售价格走势情况上看，我市猪肉零售价格持续下降，本月猪肉零售均价较1月份下降25%，1-7月份累计下降28.58%。目前，我市猪肉零售价格持续下降的主要原因有：一是养殖端提振乏力，生猪价格低位运行。受养殖端产能相对宽松影响，生猪价格持续在低位运行，在供强需弱的情况下，猪肉零售价格持续下降。二是高温天气影响，终端消费需求持续减弱。随着气温持续上升，猪肉终端消费需求持续疲软，同时市场商户销售的猪肉保鲜时间大大缩短，猪肉零售价格缺乏利好支撑。三是政策性收储未及预期，养殖端看涨落空。从目前的情况上看，中央冻肉储备并未对生猪市场价格形成较为利好的支撑，养殖端仍面临较大的亏损压力，扛价惜售意愿逐渐松动，在生猪供应充足的情况下，猪肉零售价格延续降势。预计下月，随着7月末生猪出栏价格反弹力度较大影响，猪肉终端进货价格上涨，零售端价格或随之回升。

　　（三）高温持续及降雨频繁，蔬菜价格或稳中趋升。7月份我市蔬菜价格上涨的主要原因有：一是高温天气带动蔬菜价格季节性上涨。受持续高温影响，本地蔬菜上市周期延长，本地菜供应有所下降，带动蔬菜价格上涨。二是台风天气推动蔬菜价格短时上涨。因台风“泰利”影响，本地蔬菜种植受影响较大，而且台风当天蔬菜批发市场暂停营业，造成台风过后蔬菜供应减量，推动蔬菜价格短时上涨。三是运输和保鲜成本上升。由于持续高温，蔬菜运输费用上升，叠加终端销售保鲜成本增加，损耗加大，在各方面成本增加的情况下，蔬菜价格因而有所上涨。展望后市，在目前高温天气持续影响下，本地蔬菜种植仍将受到影响，上市周期有所延长，外地运进蔬菜在市场竞争不充分的情况下，价格随行就市有所上涨，预计短期内蔬菜价格总体仍以稳中趋升走势运行，不会出现大幅上扬可能。

　　（四）生猪价格支撑力度有限，8月份或冲高回落。7月末，我市生猪出栏出现大幅反弹趋势，但从了解的情况上看，本轮生猪价格上涨并不是供应突然出现短缺所致，生猪产能仍然相对宽松，但由于大型养殖企业放慢出栏节奏，而且大企业对市场价格拥有较大的话语权，因而在价格引导的情况下，生猪出栏价格大幅反弹。从目前的情况上看，本轮生猪价格大幅上扬的主要因素是因亏损严重、亏损时间较长而导致压栏惜售情绪所致，而且由于现阶段补栏积极性不强，养殖端对下半年行情看好而增加二次育肥，在大型养殖企业价格上调后，中小型养殖户跟风惜售，推动生猪价格上涨。展望后市，由于消费端仍未能明显好转，供需基本面还难以支撑生猪价格持续上行，预计生猪出栏价格持续上升空间不大，或有冲高回落可能。

　　（五）原油价格回升，液化气终端零售价格或止跌。随着国际原油价格持续回升，液化气出厂价格也震荡上升，虽然消费淡季对液化气价格形成掣肘，但在经营成本上升的情况下，液化气终端零售价格继续下降可能性不大。预计下月我市瓶装液化气价格或止跌回稳，不排除会有小幅上涨。