5月份湛江市主要农产品价格以涨为主

　　生猪出栏价格大幅上扬

　　湛江市2022年5月份市场价格监测分析报告

　　监测数据显示，5月份，我市主要农产品价格以涨为主，生猪出栏价格大幅上扬，活禽价格整体上涨，液化气价格小幅下降。与4月份价格相比：粮食及食用油价格微幅波动；猪肉零售价格涨幅略大，其他肉类价格基本稳定；蔬菜零售价格降多升少，部分瓜类蔬菜价格降幅较大；水产品零售价格微幅下降；水果零售价格略有上涨；生猪、仔猪及总肉批发价格大幅上扬；受养殖成本提高影响，活禽价格整体上涨；鸡蛋批零价格涨跌互现；成品油综合购进价格相对稳定，销售价格小幅回落；液化气终端零售价格微幅下降。

　　一、农副产品零售价格走势情况

　　（一）粮食及食用油价格微幅波动

　　5月份，我市监测4种大米（晚籼米、丝苗米、珍珠米、油粘米）零售均价2.97元/500克，环比微升0.68%，同比下降1.33%。两种面粉（高筋面粉、低筋面粉）零售均价2.82元/500克，环比上涨1.1%，同比微升0.36%。

　　鲁花5L桶装花生油均价154.26元，金龙鱼5L桶装调和油均价66.91元，环比分别微升0.05%、0.28%；金龙鱼5L桶装花生油均价106.18元，环比微降0.69%。

　　（二）猪肉零售价格涨幅略大，其他肉类价格基本稳定

　　5月份，在生猪出栏价格大幅上扬以及我市新冠疫情的影响下，我市猪肉零售价格涨幅略大。监测数据显示，我市猪肉零售均价18.46元/500克，环比上涨6.58%，同比下降24.1%。其中猪排骨31.26元/500克、猪瘦肉16.9元/500克、有皮上肉12.25元/500克、肋条肉13.41元/500克，环比分别下降6.18%、7.3%、5.69%、7.19%，同比分别下降10.66%、28.05%、32.88%、34.68%。

　　其他肉类价格方面。畜肉类如：牛肉54.93元/500克，环比上涨0.59%；羊肉51.56元/500克、牛腩44.59元/500克，环比分别下降1.68%、0.42%。禽肉类如：鸡肉22.35元/500克，环比下降0.89%；鸭肉15.5元/500克，环比上涨1.44%。

　　（三）蔬菜零售价格降多升少，部分瓜类蔬菜价格降幅大

　　5月份，我市蔬菜价格整体以降为主，部分瓜类蔬菜价格降幅较大。监测的30种蔬菜21降8升1平，零售均价4.13元/500克，环比下降8.63%，同比上涨10.13%。其中，叶菜类蔬菜降幅较大的品种有空心菜、白苋菜和韭菜，分别下降25.92%、9.38%、6.86%；非叶菜类蔬菜降幅较大的品种有青豆角、丝瓜、青尖椒、黄瓜、苦瓜、茄子、蒜苔，分别下降34%、26.22%、24.62%、22.12%、21.26%、15.76%、15.67%。

　　（四）水产品零售价格微幅下降

　　5月份，虽然进入伏季休渔期，但在养殖类水产品以及冰鲜产品对市场稳定供应的情况下，我市农贸市场水产品零售价格相对稳定。监测的11种水产品3降8升，零售均价每500克22.4元，环比微降0.97%，同比上涨4.72%。

　　（五）水果零售价格略有上涨

　　5月份，我市水果零售价格继续呈上涨走势，监测的6种水果5升1降，零售均价6.05元/500克，环比上涨3.95%，同比上涨8.62%。如：雪梨、橙子、苹果、香蕉、葡萄价格分别上涨15.89%、6.07%、5.16%、3.76%、1.94%；西瓜价格下降9.71%。

　　二、生猪、仔猪及总肉批发价格大幅上扬

　　5月1日起，广东暂停省外屠宰用生猪调入，在外地调入猪源减少后，市场生猪供应有所收缩，本地生猪养殖户扛价惜售，助推我市生猪出栏价格大幅上扬。5月份监测的生猪出栏均价17.89元/公斤，环比上涨23.13%，同比下降12.52%；仔猪月均出售价格36.42元/公斤，环比上涨29.79%，同比下降51.39%；母猪月均出售价格49.33元/公斤，环比微升0.84%，同比下降42.3%。

　　据我市廉江及坡头两个县（区）选取的定点屠宰场报送数据显示，5月份两家屠宰企业共屠宰生猪20539头，屠宰量较4月份24176头减少15.04%；总肉批发均价11.29元/500克，环比上涨24.2%，同比下降17.83%。

　　三、养殖成本提高，活禽价格整体上涨

　　5月份，受养殖成本提高带动，我市活禽市场价格整体上涨。监测的6种肉鸡零售均价11.96元/500克，环比上涨5.84%，同比下降4.09%。其中，矮脚三黄鸡10.02元/500克、三黄鸡9.66元/500克、广西灵山鸡11.6元/500克、竹丝鸡10.06元/500克、灵山骟鸡14.7元/500克、三黄骟鸡15.7元/500克，环比分别上涨10.96%、8.78%、7.41%、5.12%、4.03%、2.08%；两种活鸭均价9.3元/500克，环比上涨14.67%，同比上涨8.52%。其中草鸭（白鸭）8.16元/500克、湖鸭10.44元/500克，环比分别上涨15.25%、14.1%。

　　四、鸡蛋批零价格涨跌互现

　　本月监测的白壳鸡蛋批发均价479元/50kg，环比下降1.74%，同比上涨4.13%。零售端方面，白壳鸡蛋零售均价7.04元/500克，红壳鸡蛋7.05元/500克，环比分别上涨3.38%、3.22%。

　　五、成品油综合购进价格相对稳定，销售价格小幅回落

　　5月份，我市三大石油公司成品油购进价格相对稳定，监测的成品油综合购进均价8881.11元/吨，环比持平，同比上涨17.6%。其中，95号汽油9208.89元/吨，92号汽油8920元/吨，环比分别下降0.24%、0.25%，同比分别上涨11.47%、11.81%；0号柴油8514.44元/吨，环比上涨0.52%，同比32.69%。成品油销售价格方面，如95号汽油销售均价9.04元/升，92号汽油销售均价8.33元/升，0号柴油销售均价8.13元/升，分别较上月销售均价下降1.09%、1.07%、0.97%，较去年同期销售均价分别上升27.32%、27.37%、29.25%。

　　六、液化气终端零售价格微幅下降

　　5月份，我市液化气价格微幅下降，监测的富多液化气有限公司瓶装液化气（14.5公斤）零售均价141元/瓶，环比下降0.47%，同比上涨28.97%。

　　七、主要原因分析及后期价格走势预测

　　5月份，由于我市出现疫情，市场商品价格面临了较大的上行压力，但在物资补充得当的情况下，我市主要商品价格涨幅并不明显。进入6月份后，天气气温进一步升高，本地蔬菜价格或呈季节性上涨，鸡蛋价格或受供应减少而有所上涨，生猪出栏价格或在高位震荡，我市主要商品价格整体或以温和上涨态势运行。主要预测如下：

　　一、粮食及食用油价格或仍将以稳为主。目前，我市粮食及食用油储备充足，供应稳定，市场消费较为理性，预计6月份我市粮食及食用油价格仍将看好以稳为主。

　　二、肉类零售价格或呈稳中偏弱走势。在高温天气的影响下，肉类消费更加疲软，而且猪肉保鲜周期缩短，肉类零售端价格难有较大的支撑力度。预计6月份，我市肉类零售价格或呈稳中偏弱走势运行，大幅涨跌可能不大。

　　三、蔬菜价格或呈季节性上涨走势。进入6月份后，我市天气高温多雨，持续的高温天气对蔬菜种植将有一定的影响，本地蔬菜市场供应或将有所减少，虽然有外地蔬菜补充供应，但在季节性因素的推动下，我市蔬菜价格或将止降回升。

　　四、生猪出栏价格继续上涨可能性不大。按照现阶段的生猪出栏价格，生猪养殖行业逐步扭亏为盈，提振生猪养殖行业信心，从补栏的情况上看，仔猪价格从400元/头上涨至目前600元/头，侧面反映了养殖端对下半年生猪行情看好，补栏积极性有所提高，而从屠宰情况看，5月份我市生猪屠宰量下降明显，说明了生猪价格上涨导致了消费端进一步疲软。综合以上情况看，消费端相对低迷对生猪价格支撑力度不大，而5月份压栏惜售的生猪也将在6月份逐步出栏，市场供应或将有所增加，在需求没有明显改善的环境下，生猪出栏价格继续上涨可能性不大。预计6月份我市生猪出栏价格或将高位震荡，整体较5月份或有小幅下降可能。

　　五、养殖成本上涨或将促使活禽价格震荡运行。虽然5月份疫情对我市餐饮行业造成了短时间的冲击，活禽消费明显下降，但在养殖饲料价格持续上涨的影响下，活禽养殖成本持续提升，为活禽价格提供了较为有力的支撑。预计6月份，在消费淡季以及养殖成本提升的相互抵消下，我市活禽价格看好呈小幅震荡走势运行。

　　六、鸡蛋价格或有一定的上涨空间。进入夏季后，高温天气不利于鸡蛋产量提高，在蛋鸡歇伏的影响下，市场鸡蛋供应或将有所减少。预计6月份我市鸡蛋价格或有一定的上涨空间。

　　七、液化气价格或将止降回升。受国际地缘政治影响，国际原油价格高位震荡，在上游原材料价格持续高昂的带动下，液化气出厂价格或将进一步提升，虽然目前正值液化气消费淡季，但由于经营成本的上涨终将传导至消费端，因此，6月份我市液化气零售价格或将呈淡季回升走势运行。