12月份湛江市主要商品价格呈互有升降走势

　　湛江市2021年12月份市场价格监测分析报告

　　据监测数据显示，12月份，我市主要商品价格总体呈互有升降走势，猪肉零售价格涨幅略大，蔬菜零售价格降幅明显，食盐价格受供应减少及原材料价格上升影响较大幅度上涨。与上月价格走势相比，主要有以下特点：粮食价格以稳为主，食用油价格微幅上涨；肉类价格以涨为主，猪肉价格涨幅扩大；供应持续向好，蔬菜价格降幅明显；水产品零售价格涨跌互现；水果价格小幅上涨；食盐价格较大幅度上涨；受生猪供应改善影响，生猪出栏价格高位震荡回落；活禽市场价格微幅上升；鸡蛋批发价格略有下降，零售价格微幅波动；水泥及混凝土价格保持下降走势；成品油购销价格均呈下降态势；受终端消费需求旺盛影响，液化气终端零售价格高位小幅上涨。

　　一、农副产品零售价格走势情况

　　（一）粮食价格稳中微降，食用油价格微幅上涨

　　12月份，我市监测4种大米（晚籼米、丝苗米、珍珠米、油粘米）零售均价2.99元/500克，环比微降0.66%，同比下降3.86%。两种面粉（高筋面粉、低筋面粉）零售均价2.78元/500克，环比下降1.1%，同比下降2.11%。

　　食用油价格微幅上涨。鲁花5L桶装花生油均价153.09元，金龙鱼5L桶装花生油均价107.26元，金龙鱼5L桶装调和油均价63.96元，环比分别上涨0.45%、0.79%、0.52%，同比分别上涨3.64%、5.88%、6.01%。

　　（二）肉类价格以涨为主，猪肉价格涨幅扩大

　　12月份，我市肉类价格总体仍以涨为主。监测数据显示，我市猪肉零售价格涨幅较上月有所扩大，零售均价19.55元/500克，环比上涨6.54%，涨幅较上月扩大4.88个百分点，同比下降38%。其中猪排骨31.81元/500克、猪瘦肉18.48元/500克、有皮上肉13.27元/500克、猪腩肉14.62元/500克，环比分别上涨4.5%、5.96%、11.05%、7.66%，同比分别下降24.15%、40.33%、48.65%、46.6%。

　　其他肉类价格微幅上涨。畜肉类如：牛肉54.23元/500克，羊肉53.05元/500克，环比分别上涨0.06%、0.32%；牛腩44.95元/500克，环比微降0.11%。禽肉类如：鸡肉21.71元/500克，鸭肉15.49元/500克，环比上涨1.88%、0.52%。

　　（三）供应持续向好，蔬菜价格降幅明显

　　12月份，在蔬菜供应持续向好的情况下，我市蔬菜零售价格降幅明显。监测的30种蔬菜22降7升1平，零售均价4.39元/500克，环比下降9.86%，同比上涨6.3%。其中，降幅超过10%的有16个品种，其中菠菜、西洋菜、生菜、花菜、芥菜、奶白菜、菜心、黄瓜、上海青，环比分别下降31.89%、29.68%、21.35%、18.21%、17.18%、16.93%、16.3%、15.87%、15.46%；涨幅居前的品种有丝瓜、红萝卜、青豆角和西红柿，环比分别上涨9.53%、7.76%、6.38%、4.25%。

　　（四）水产品零售价格涨跌互现

　　12月份，我市农贸市场水产品零售价格涨跌互现，整体微幅上涨。监测的11种水产品5降6升，零售均价每500克21.52元，环比微升0.84%，同比微降0.69%。其中，海虾52.36元/500克，基围虾35.71元/500克，鲫鱼12.06元/500克，环比分别上涨3.56%、2%、1.94%；草鱼12.06元/500克，鲢鱼7.96元/500克，鲈鱼21.08元/500克，环比分别下降3.19%、1.73%、1.72%。

　　（五）水果零售价格小幅上涨

　　12月份，我市监测的6种水果2降3升1平，零售均价5.23元/500克，环比小幅上涨1.95%，同比下降3.68%。如：西瓜、葡萄、香蕉价格环比分别上涨5.43%、4.51%、3.38%；雪梨、苹果价格环比分别下降0.94%、0.31%；橙子价格保持稳定。

　　（六）蒜头价格小幅下降，生姜价格降幅较大

　　本月我市生姜零售均价6.64元/500克，环比下降21.33%，同比下降26.14%；蒜头零售均价6.38元/500克，环比下降1.85%，同比上涨5.63%。

　　（七）食盐价格较大幅度上涨

　　受食盐供应减少及盐矿原材料价格上涨推动，食盐零售价格较大幅度上涨。12月份监测的加碘精制盐2.36元/500克，加碘日晒盐2.52元/500克，加碘自然食用盐3.38元/500克，加碘低钠盐4.13元/500克，环比分别上涨11.32%、11.01%、9.03%、3.77%。

　　二、生猪出栏价格高位震荡回落

　　受生猪市场供应情况改善影响，本月我市生猪出栏价格高位震荡回落。监测的生猪出栏均价18.13元/公斤，环比下降2.58%，同比下降47.9%；仔猪月均出售价格31.44元/公斤，环比上涨3.93%，同比下降63.17%；母猪月均出售价格51.98元/公斤，环比微升0.64%，同比下降47.34%，

　　据我市廉江及坡头两个县（区）选取的定点屠宰场报送数据显示，12月份两家屠宰企业共屠宰生猪18468头，屠宰量较11月份22689头减少18.6%；总肉批发均价11.82元/500克，环比上涨2.87%，同比下降44.74%。

　　三、活禽市场价格微幅上涨

　　12月份，我市活禽市场价格涨幅收窄。监测的8种活禽3升5降，零售均价11.62元/500克，环比微升0.87%，同比上涨12.16%。其中，肉鸡类价格方面，广西灵山鸡13元/500克、矮脚三黄鸡11.05元/500克、三黄鸡11.07元/500克，环比分别上涨4.5%、8.12%、6.65%；灵山骟鸡15元/500克、竹丝鸡9.38元/500克、三黄骟鸡16.5元/500克，环比分别下降2.6%、2.49%、0.72%。活鸭类价格方面，草鸭（白鸭）7.75元/500克、湖鸭9.22元/500克，环比分别下降0.64%、4.63%。

　　四、鸡蛋批发价格小幅下降，零售价格微幅波动

　　本月监测的白壳鸡蛋批发均价490元/50kg，环比下降2.97%，同比上涨8.89%；零售端方面，白壳鸡蛋零售均价6.87元/500克，环比微升0.59%；红壳鸡蛋6.87元/500克，环比微降0.15%。

　　五、成品油购销价格均呈下降走势

　　12月份，我市三大石油公司成品油购进价格略有下降，成品油综合购进均价7894.07元/吨，环比下降5.54%，同比上涨32.33%。其中，95号汽油8233.33元/吨，92号汽油7983.33元/吨，0号柴油7465.56元/吨，环比分别下降6.56%、6.75%、3.04%，同比分别上涨30.34%、32.08%、34.87%；成品油销售价格方面，如95号汽油销售均价7.58元/升，92号汽油销售均价6.98元/升，0号柴油销售均价6.75元/升，分别较上月销售均价下降5.84%、5.93%、5.59%，较去年同期销售均价分别上升24.26%、24.2%、26.17%。

　　六、液化气终端零售价格维持高位运行

　　12月份，在市场需求持续旺盛的影响下，我市液化气终端零售价格维持高位运行。监测的富多液化气有限公司瓶装液化气（14.5公斤）零售均价134.67元/瓶，环比上涨1.26%，同比上涨30.75%。

　　七、水泥及混凝土价格保持下降走势

　　据鱼峰混凝土公司监测数据显示，12月份该公司普通硅酸盐水泥（P.O，42.5）购进均价620元/吨，2型硅酸盐水泥（P.Ⅱ，42.5）640元/吨，环比分别下降5.1%、4.95%，普通混凝土（强度等级C30）批发均价450元/吨，环比下降4.93%。零售端普通硅酸盐水泥（强度42.5）均价718.33元/吨，矿渣硅酸盐水泥（强度42.5）均价750元/吨，环比分别下降3.15%、7.41%。

　　八、主要原因分析及后期价格走势预测

　　1月份，新年伊始，农历新年临近，随着外出务工人员回家过年，节日性消费逐渐趋旺，消费需求增加，市场商品价格或将面临一定的上行压力，但由于国家、省、市对节日保供稳价的力度加大，市场物资供应得到保障，预计1月份我市主要农副产品价格总体将以温和上涨态势运行，能源类及建材类价格或有稳中小幅下降可能。主要预测如下：

　　一、粮食价格仍将“稳”字当头，食用油价格或将小幅上涨。2021年，我国粮食生产迎来了“十八”连丰，连续7年粮食产量1.3万亿斤以上，为我国粮食安全打下了良好的基础，也对稳定粮食价格创造了良好的市场条件，预计1月份，我市粮食价格在储备充足，市场供应稳定的情况下，预计仍将以稳为主；食用油价格方面，随着节日临近，食用油市场消费逐渐增加，在目前全球食品通胀的情况下，食用油原料进口成本上升，或将推动食用油价格稳中趋升。预计1月份我市食用油市场价格或仍将有小幅上涨可能。

　　二、肉类零售价格或呈小幅上涨走势运行。临近年关，肉类市场消费将趋于旺盛，且由于气温下降，居民对肉类消费需求明显增加，一定程度上支撑了肉类消费价格。预计1月份，生猪出栏价格大概率在高位盘整运行，猪肉零售价格大涨大跌可能性不大，看好以相对稳定态势运行，牛肉、羊肉及鸡肉价格受冬季消费需求推动，价格或将小幅上涨。

　　三、蔬菜价格或延续下降走势。随着蔬菜种植情况恢复，市场供应增加，蔬菜价格逐渐呈下降走势。展望后市，山东、安徽等蔬菜大棚产量较高，叠加本地蔬菜种植周期缩短，蔬菜市场供应持续充足，而且寒潮天气对我市影响不大，蔬菜种植受影响较小，以目前的情况预测，蔬菜市场供应不存在短缺情况，预计1月份我市蔬菜价格或延续下降走势。

　　四、生猪价格或以盘整态势运行。12月份，在生猪出栏量有所增加的情况下，我市生猪出栏价格震荡下降。进入1月份后，在节日消费支撑带动下，生猪市场消费得到提振，养殖端出栏不会大幅增加，而且现阶段生猪出栏价格处于盈亏平衡线的临界点，养殖成本过高导致了养殖户扛价惜售，一定程度上支撑了生猪价格。预计1月份，在生猪市场在供应相对稳定，需求略有上涨的带动下，生猪出栏价格看好以盘整态势运行为主，春节前或略有上涨。

　　五、活禽市场价格将以盘整走势运行。随着节日性消费因素增加，活禽市场消费需求逐渐增加，而且临近年底，活禽出栏也将有所增加，在供应增加及消费提升的相互抵消下，预计1月份我市活禽市场价格将以稳中小幅涨跌走势运行。

　　六、液化气销售价格或高位震荡。随着近期国际能源价格有所回落，液化气经营公司液化气购进价格有所下降，在经营成本下降的情况下，持续高位运行的液化气终端销售价格或将有止升可能。若后市国际能源价格继续下降，1月份我市液化气价格或将高位小幅回落。

　　七、水泥价格仍将略有回落。临近农历新年，基建项目以及房地产建设速度放慢，并逐渐进入停工状态，对水泥及混凝土需求将大幅下降，水泥市场需求整体疲软，在淡季市场为了提升销量，价格竞争加剧，水泥价格持续下调。预计1月份，我市水泥及混凝土价格在淡季的影响下，或仍将保持回落态势。