8月份我市主要商品价格互有升降

　　湛江市2021年8月份市场价格监测分析报告

　　据监测，8月份，我市主要商品价格互有升降，总体波动幅度不大。与上月价格走势相比，主要有以下特点：粮食价格保持稳定，食用油价格微幅上涨；猪肉零售价格保持降势，其他肉类价格微幅波动；受降雨天气影响，蔬菜价格涨幅较为明显；水果零售价格小幅下降；水产品零售价格以降为主；政策性支撑减弱，生猪出栏价格小幅回落；活禽市场价格小幅上涨；节日性消费趋旺，鸡蛋批发、零售价格小幅上涨；成品油购销价格均呈下降走势；受国际原油价格上涨带动，液化气零售价格止降回升。

　　一、农副产品零售价格走势情况

　　（一）粮食价格保持稳定，食用油价格微幅上涨

　　8月份，我市监测4种大米（晚籼米、丝苗米、珍珠米、油粘米）零售均价3元/500克，环比持平，同比下降3.33%；两种面粉（高筋面粉、低筋面粉）零售均价2.81元/500克，环比持平，同比下降1.1%。

　　食用油价格微幅上涨。鲁花5L桶装花生油均价151.05元，金龙鱼5L桶装花生油均价104.79元，金龙鱼5L桶装调和油均价62.22元，环比分别微升0.15%、0.27%、0.16%，同比分别上涨6.73%、3.26%、3.54%。

　　（二）猪肉零售价格保持降势，其他肉类价格微幅波动

8月份，我市猪肉价格保持降势，自2月份以来，呈连降6月态势运行。监测数据显示，我市猪肉零售均价19.83元/500克，环比下降3.74%，同比下降42.97%。其中猪排骨31.27元/500克、猪瘦肉18.74元/500克、有皮上肉13.97元/500克、猪腩肉15.35元/500克，环比分别下降1.54%、4.78%、4.58%、5.94%，同比分别下降30.7%、46.04%、51.32%、49.71%。

　　其他肉类价格微幅盘整。畜肉类如：牛肉53.41元/500克，牛腩45.4元/500克，环比分别微升0.43%、0.24%；羊肉50.28元/500克，环比微降0.65%。禽肉类如：鸡肉21.08元/500克，鸭肉15元/500克，环比分别微升0.05%、0.54%。

　　（三）受降雨天气影响，蔬菜价格涨幅较为明显

　　8月份，受季节性降雨天气影响，我市蔬菜零售价格涨幅较为明显。监测的29种蔬菜价格29升1降，零售均价4.28元/500克，环比上涨8.91%，同比上涨0.71%。其中，叶菜类蔬菜价格涨幅超10%的有10种，涨幅较大的有：本地菜心、奶白菜价格涨幅分别为24.43%、20.57%；非叶菜类蔬菜价格涨幅超10%的有4种，丝瓜、莴笋、黄瓜、苦瓜分别上涨13.47%、13.46%、13.13%、12.56%。

　　（四）水产品零售价格以降为主

　　8月份，我市农贸市场水产品零售价格微幅下降，监测的11种水产品7降4升，零售均价每500克21.24元，环比微降0.93%，同比下降4.19%。其中，海虾47.91元/500克，河虾38.19元/500克，鲫鱼11.32元/500克，环比分别下降2.44%、1.8%、1.57%；胖头鱼9.35元/500克，环比上涨1.85%。

　　（五）水果零售价格小幅下降

　　8月份，我市监测的6种水果4降2升，零售均价5.38元/500克，环比下降2.89%，同比下降1.28%。如：橙子、香蕉价格环比分别上涨1.64%、1.54%；葡萄、西瓜、雪梨和苹果价格环比分别下降8.47%、1.37%、0.67%、0.15%。

　　（六）生姜及蒜头价格小幅上涨

　　本月我市生姜零售均价8.66元/500克，环比上涨1.41%，同比下降32.45%；蒜头零售均价5.87元/500克，环比微升0.69%，同比上涨2.26%。

　　二、政策性支撑减弱，生猪出栏价格小幅回落

　　随着国家冻肉收储停止，生猪市场供应宽松，生猪市场支撑减弱，本月我市生猪出栏价格小幅回落。监测的生猪月均出栏价格16.79元/公斤，环比下降1.81%，同比下降58.31%；监测的仔猪月均出售价格43.11元/公斤，环比下降2.19%，同比下降57.28%；母猪（二元能繁，50公斤左右）月均出售价格70.69元/公斤，环比下降2.12%，同比下降27.78%。

　　据我市廉江及坡头两个县（区）选取的定点屠宰场报送数据显示，8月份两家屠宰企业共屠宰生猪22081头，屠宰量较7月份17597头增加25.5%；总肉批发均价11.08元/500克，环比下降2.12%，同比下降55.03%。

　　三、活禽市场价格小幅上涨

　　8月份，我市活禽市场价格升降互现，总体呈现小幅上涨走势。监测的8种活禽3降4升1平，销售均价10.09元/500克，环比小幅上涨1.82%，同比上涨1.51%。其中，肉鸡类价格方面，广西灵山鸡11元/500克，矮脚三黄鸡7.9元/500克，灵山骟鸡14.13元/500克，环比分别下降3.76%、3.66%、1.74%；竹丝鸡8.47元/500克，三黄鸡8.25元/500克，环比分别上涨3.93%、1.23%；三黄骟鸡16元/500克，环比持平。活鸭类价格方面，草鸭（白鸭）7.53元/500克，环比大幅上涨33.27%；湖鸭7.42元/500克，环比微升0.95%。

　　四、节日性消费趋旺，鸡蛋批发、零售价格小幅上涨

　　随着中秋节临近，鸡蛋市场消费需求应节增加，推动鸡蛋价格上涨。本月监测的白壳鸡蛋批发均价513元/50kg，环比上涨5.23%，同比上涨24.36%；零售端方面，白壳鸡蛋零售均价6.64元/500克，红壳鸡蛋6.59元/500克，环比分别上涨1.22%、1.7%。

　　五、成品油购销价格均呈下降走势

　　8月份，我市三大石油公司成品油购销价格均呈小幅下降走势。成品油综合购进均价7473.7元/吨，环比下降2.66%，同比上涨30.2%。其中，95号汽油8170元/吨，92号汽油7886.67元/吨，0号柴油6364.44元/吨，环比分别下降2.67%、2.7%、2.59%，同比分别上涨33.74%、34.23%、21.54%；成品油销售价格方面，如95号汽油销售均价7.5元/升，92号汽油销售均价6.87元/升，0号柴油销售均价6.56元/升，分别较上月销售价格下降1.06%、1.72%、1.94%，较去年同期销售价格分别上升25%、24.46%、24.95%。

　　六、瓶装液化气价格止降回升

　　8月份，虽然液化气使用旺季仍未到来，但在国际原油价格及液化气出厂价格上涨的带动下，我市瓶装液化气价格止降回升。监测的富多液化气有限公司瓶装液化气（14.5公斤）零售均价104.67元/瓶，环比微升0.64%，同比上涨10.18%。

　　七、主要原因分析及后期价格走势预测

　　9月份，随着中秋、国庆双节临近，市场消费随着节日因素将逐渐走强，其中生猪价格或受消费改善和政策性利好因素而有回升可能；蔬菜零售价格随着降雨天气减少或将有所回落；鸡蛋价格在市场需求较为旺盛阶段或仍有小幅上涨可能。总的来看，9月份我市主要商品价格整体看好以温和上涨走势运行。主要预测如下：

　　一、粮食、食用油价格不会出现大幅波动可能。虽然今年以来农资价格运行在相对高位，对粮食生产成本带来了较大的压力，但得益于我国较好的粮食储备体系，对粮食保供稳价起了重要的作用，而且我国粮食生产情况向好，食用油供应充足，粮食、食用油价格出现大幅波动可能性较小，预计下月仍将以相对稳定走势运行。

　　二、猪肉零售价格看好稳中震荡运行。进入9月份后，随着学校开学，节日性消费渐强等因素影响，猪肉消费或将有所提振，而且由于生猪出栏价格走低，冻肉收储工作将再次启动，政策性利好或将传导至消费终端，猪肉零售价格降幅或将有所收窄。预计9月份，我市猪肉零售价格或将以稳中震荡态势运行。

　　三、鸡蛋价格仍有上涨可能。中秋节前是鸡蛋消费传统旺季，应节食品制作有力的刺激了鸡蛋消费增长，是推动鸡蛋价格上涨的重要原因。预计9月份，鸡蛋市场需求量仍然较大，鸡蛋价格仍有上涨可能，中秋节过后，市场需求减弱，鸡蛋价格届时将有下降空间。

　　四、蔬菜价格或将逐步回落。8月份，在季节性降雨天气影响下，本地蔬菜供应减少，外地蔬菜价格随行就市，是推动我市蔬菜价格整体上扬的主要原因。随着9月份以后，高温天气逐步缓解，降雨天气减少，本地蔬菜将恢复供应，在良好的市场竞争环境下，预计9月份我市蔬菜价格将逐步回落。

　　五、生猪价格或将受政策性利好因素而有上涨可能。受前期国家托市政策影响，我市生猪出栏价格曾一度止降回升，但本月，在政策支撑减弱的影响下，生猪出栏价格再度持续走低。根据相关信息，为了维护猪肉市场平稳运行，国家相关部门将启动本年度第二轮冻肉收储工作，政策性利好因素将对生猪价格形成利好支撑，生猪价格有望企稳回升。预计9月份，我市生猪价格在市场消费以及政策性托市政策的影响，将有上涨可能。

　　六、活禽市场价格或将稳中有升。8月份，由于养殖场淘汰蛋鸡影响，而这部分蛋鸡养殖时间较长，且较为符合本地居民消费习惯，活禽市场价格曾一度上涨，但由于活禽市场供应量相对较大，活禽市场并未出现持续上涨走势，整体较上月小幅下降。展望后市，中秋国庆双节临近，活禽市场消费需求将有所提升，一定程度上将支撑活禽价格上涨，预计9月份，我市活禽市场价格将呈稳中有升走势运行。

　　七、液化气销售价格将以稳运行。虽然目前仍是液化气消费淡季，但在国际原油价格高位震荡以及液化气出厂价格上涨的带动下，液化气经营公司经营成本上升，推动液化气价格淡季逆升。预计下月，我市液化气价格在淡季消费疲软和进气成本的相互影响下，看好以稳运行。