7月份我市主要商品价格小幅波动

　　湛江市2021年7月份市场价格监测分析报告

　　据监测，7月份，我市主要商品价格以总体平稳，小幅波动走势运行。与上月价格走势相比，主要有以下特点：粮食、食用油价格仍以稳为主；猪肉零售价格降幅仍较为明显，其他肉类价格微幅盘整；蔬菜价格以涨为主，整体较上月小幅上涨；水果零售价格及水产品零售价格微幅下降；生猪出栏价格止降回升；活禽市场价格略有下降；鸡蛋批发、零售价格小幅上涨；成品油购进价格小幅下降，销售价格略有上涨；液化气零售价格微幅下降。

　　一、农副产品零售价格走势情况

　　（一）粮食、食用油价格以稳为主

　　据监测，7月份，我市监测的6种成品粮零售均价2.94元/500克，环比持平，同比下降2.65%。其中，晚籼米2.79元/500克、珍珠米2.9元/500克、丝苗米3.17元/500克、油粘米3.15元/500克、低筋面粉2.71元/500克、高筋面粉2.9元/500克，价格均保持稳定。

　　食用油价格微幅盘整。鲁花5L桶装花生油均价150.83元，环比微降0.51%，金龙鱼5L桶装花生油均价104.51元，金龙鱼5L桶装调和油均价62.12元，环比分别微升0.19%、0.29%。

　　（二）猪肉零售价格降幅较为明显，其他肉类价格微幅盘整

　　7月份，我市肉类零售价格总体以降为主，猪肉价格较大幅度下降。监测数据显示，我市猪肉零售均价20.60元/500克，环比下降6.7%，同比下降39.23%。其中猪排骨31.76元/500克、猪瘦肉19.6元/500克、有皮上肉14.64元/500克、猪腩肉16.32元/500克，环比分别下降4.02%、7.04%、8.21%、9.93%，同比分别下降27.69%、41.57%、47.97%、45.33%。

　　其他肉类价格微幅盘整。畜肉类如：牛肉53.18元/500克，羊肉50.61元/500克，环比分别下降1.19%、0.82%；牛腩45.29元/500克，环比微降0.26%。禽肉类如：鸡肉21.07元/500克，环比微升0.43%；鸭肉14.92元/500克，环比下降0.33%。

　　（三）蔬菜价格以涨为主，整体较上月小幅上涨

　　7月份，我市蔬菜零售价格总体以涨为主。监测的29种蔬菜价格8降21升，零售均价3.93元/500克，环比上涨1.55%，同比下降3.68%。其中，涨幅较大的品种有苦瓜、丝瓜、菠菜、上海青和椰菜，环比分别上涨8.15%、7.8%、7.58%、4.43%和3.46%；降幅较大的品种有莴笋、西芹和南瓜，环比分别下降5.25%、4.44%、3.88%。

　　（四）水产品零售价格微降

　　7月份，我市农贸市场水产品零售价格微幅下降，监测的11种水产品7升4降，零售均价每500克21.44元，环比微降0.28%，同比下降6.62%。监测的水产品零售价格涨跌幅度均不超过3%。

　　（五）水果零售价格保持基本稳定

　　7月份，我市监测的6种水果2升3降1平，零售均价5.54元/500克，环比微升0.72%，同比微降0.18%。如：橙子、雪梨价格环比分别微升0.37%、0.22%；西瓜、葡萄、苹果价格环比分别下降6.01%、0.82%、0.15%；香蕉价格与上月持平。

　　（六）生姜及蒜头价格小幅上涨

　　本月我市生姜零售均价8.54元/500克，环比上涨1.3%，同比下降18.95%；蒜头零售均价5.83元/500克，环比上涨2.64%，同比下降1.52%。

　　二、生猪出栏价格止降回升

　　本月我市生猪出栏价格止跌回升，月均出栏价格17.1元/公斤，环比上涨2.33%，同比下降57.13%；仔猪价格继续呈较大幅度下降走势，监测的仔猪月均出售价格45.43元/公斤，环比下降14.46%，同比下降54.42%；母猪（二元能繁，50公斤左右）月均出售价格72.27元/公斤，环比下降6.691%，同比下降24.44%。

　　据我市廉江及坡头两个县（区）选取的定点屠宰场报送数据显示，7月份两家屠宰企业共屠宰生猪17595头，屠宰量较6月份18827头减少6.54%；总肉批发均价11.32元/500克，环比下降微降0.09%，同比下降53.28%。

　　三、活禽市场价格仍以降为主

　　7月份，我市监测的8种活禽7降1升，销售均价9.91元/500克，环比下降6.95%，同比上涨7.48%。其中，肉鸡类价格方面，矮脚三黄鸡8.2元/500克、灵山骟鸡14.38元/500克、竹丝鸡8.15元/500克、三黄鸡8.15元/500克、三黄骟鸡16元/500克、广西灵山鸡11.43元/500克，环比分别下降12.77%、10.12%、6.32%、5.89%、5.88%、0.61%。肉鸭类价格方面，草鸭（白鸭）5.65元/500克，环比上涨4.63%；湖鸭7.35元/500克，环比分别下降13.93%。

　　四、鸡蛋批发、零售价格小幅上涨

　　本月监测的白壳鸡蛋批发均价487.5元/50kg，环比上涨1.14%，同比上涨16.07%；鸡蛋零售价格微幅上涨，白壳鸡蛋零售均价6.56元/500克，红壳鸡蛋6.48元/500克，环比分别上涨0.46%、0.78%。

　　五、成品油购进价格小幅下降，销售价格略有上涨

　　7月份，我市三大石油公司成品油购进价格小幅下降，销售价格略有上涨。成品油综合购进均价7677.78元/吨，环比下降1.14%，同比上涨33.14%。其中，95号汽油8394.44元/吨，92号汽油8105.56元/吨，0号柴油6533.33元/吨，环比分别下降1.18%、1.02%、1.26%，同比分别上涨37.86%、38.03%、22.37%；本月我市成品油销售价格略有上涨，如95号汽油销售均价7.58元/升，92号汽油销售均价6.99元/升，0号柴油销售均价6.69元/升，分别较上月销售价格上涨3.69%、3.71%、3.88%，较去年同期销售价格分别上升27.82%、28.73%、29.9%。

　　六、瓶装液化气价格微幅下降

　　7月份，我市瓶装液化气价格微幅下降。监测的富多液化气有限公司瓶装液化气（14.5公斤）零售均价104元/瓶，环比微降0.64%，同比上涨11.03%。

　　七、主要原因分析及后期价格走势预测

　　8月份，受季节性供求及天气不稳定因素增加影响，蔬菜价格或以涨为主；受节日消费增多等短期因素推动，鸡蛋价格或有一定的上涨空间；生猪市场供应较为充足，肉类消费仍处于相对淡季，猪肉价格或仍将保持下降走势。但总的来看，8月份我市主要商品价格将以相对稳定态势运行，主要预测如下：

　　一、粮食、食用油价格仍将以稳为主。据相关数据显示，今年我国夏粮继续丰收，产量达2916亿斤，较2020年增长2%，粮食产量的丰收，奠定了稳定粮食市场价格的基础，也对稳定市场消费预期起了关键性的作用。预计8月份，我市粮食价格在储备、供应及消费稳定的总基调下，粮食价格仍将保持稳定运行；食用油方面，市场消费理性，供应稳定，短期内价格不会出现大幅上涨情况，仍看好呈稳中盘整走势运行。

　　二、肉类零售价格或仍将保持稳中偏弱走势运行。随着生猪市场供需关系持续改善，猪肉价格持续下降，牛羊及禽肉类等肉类价格受猪肉价格影响而呈盘整走势运行。现阶段，猪肉市场供应较为充足，猪肉价格回落使得居民其他肉类消费需求下降，对稳定肉类消费价格有着重要作用。预计8月份，我市猪肉价格仍有下降空间，其他肉类价格在猪肉价格下降的带动下，整体将以稳中偏弱走势运行。

　　三、鸡蛋价格或保持上涨走势。受夏季高温，蛋鸡歇伏，鸡蛋产能呈现季节性下降以及中秋节消费需求逐渐增加影响，我市鸡蛋价格出现上升趋势。展望后市，应节食品制作高峰临近，鸡蛋市场消费需求仍将持续增加，预计8月份我市鸡蛋市场价格或将保持上涨走势运行。

　　四、蔬菜价格或仍将小幅上涨。受持续高温天气影响，我市本地蔬菜上市量有所减少，市场供应多以外地菜为主，由于外地蔬菜调运在长途运输、储存以及保鲜成本上升，蔬菜市场价格受推动而步入季节性上升通道。展望后市，高温天气持续，且台风多发季节临近，我市市场蔬菜价格在不利天气的影响下，预计8月份我市蔬菜价格仍将小幅上涨。

　　五、生猪价格将呈盘整走势运行。6月份，我市生猪出栏价格曾一度探底，跌至近两年新低，养殖户进入亏损状态。随着前期生猪养殖跌破盈亏平衡线，国家开始冻肉收储工作，从短期上看，冻肉收储对生猪市场形成一定的支撑，而且养殖端亏损的养殖户扛价惜售意愿强烈，是本月我市生猪价格止降回升的主要原因。从目前生猪市场整体情况上看，冻肉收储虽短期利好生猪市场价格，但由于生猪产能仍在持续恢复，前期产能扩张以及加快补栏的生猪也将逐步供应市场，在供应相对宽松的条件下，猪周期下行趋势未能明显改善，加之天气气温较高，猪肉消费恢复情况并不明显，消费疲软仍将压制生猪价格上涨。预计下月，我市生猪出栏价格保持震荡盘整走势可能性较大。

　　六、活禽市场价格将以盘整态势运行。近几个月，在生猪、猪肉价格持续下降推动，居民肉类消费向猪肉消费转移，叠加天气高温，活禽养殖成本增加，养殖户积极出栏活禽，市场供应增加，是影响活禽价格的主要因素。展望后市，肉类消费仍处于相对淡季，活禽市场价格在供应充足以及猪肉价格下降的影响下，预计将以盘整态势运行。

　　七、液化气销售价格或仍将稳中有降。虽然近期国际原油价格在高位运行，但在液化气终端市场整体疲软的影响下，预计8月份液化气价格仍呈稳中有降走势运行。