3月份我市农副产品价格以降为主

　　能源类价格呈上升走势

　　2021年3月份市场价格监测分析报告

　　据市场监测数据显示，3月份，我市主要商品价格呈现农副产品价格下降，能源类价格上升走势。与2月份价格走势相比主要有以下特点：粮食、食用油价格保持稳定基本面不变；畜肉类价格略有下降，禽肉类价格小幅上涨；蔬菜零售价格以降为主，非叶菜类蔬菜价格降幅明显；水果零售价格互有升降，整体微幅上升；水产品零售价格略有下降；生猪出栏价格较大幅度下降，较上月下跌10.07%；活禽市场价格小幅下降，蛋类价格基本稳定；成品油购销价格及液化气价格呈上升走势。

　　一、农副产品零售价格走势情况

　　（一）粮食、食用油价格基本稳定

　　监测数据显示，3月份，我市监测的6种成品粮零售均价3.03元/500克，环比持平，同比上涨1%。其中，晚籼米2.87元/500克、珍珠米3.05元/500克，环比分别微升0.35%、0.33%；丝苗米3.31元/500克，环比微降0.3%；低筋面粉2.75元/500克、高筋面粉2.93元/500克，油粘米3.27元/500克，价格保持稳定。

　　食用油价格微幅上涨。鲁花5L桶装花生油均价154.95元，金龙鱼5L桶装花生油均价105.3元，金龙鱼5L桶装调和油均价61.43元，环比分别上涨0.1%、0.71%、0.74%。

　　（二）肉类零售价格以降为主

3月份，我市肉类零售价格以降为主。监测数据显示，我市猪肉零售均价32.03元/500克，环比下降4.79%，同比下降16.02%。其中猪排骨42.2元/500克、猪瘦肉31.68元/500克、有皮上肉26.49元/500克、猪腩肉27.73元/500克，环比分别下降4.74%、4.81%、5.33%、4.41%，同比分别下降13.45%、17.63%、16.2%、17.79%。

　　其他肉类价格小幅波动。畜肉类如：牛肉56.57元/500克，环比微升0.23%，牛腩47.22元/500克、羊肉56.15元/500克，环比分别微降0.36%、0.6%。禽肉类如：鸡肉21.83元/500克、鸭肉15.65元/500克，环比分别上涨1.35%、1.62%。

　　（三）蔬菜零售价格以降为主，非叶菜类蔬菜降幅明显

　　3月份，我市蔬菜零售价格总体以降为主，其中叶菜类蔬菜价格互有涨跌，非叶菜类蔬菜价格全面下降。监测的30种蔬菜22降8升，零售均价4.22元/500克，环比下降6.84%，同比上涨4.46%。其中，叶菜类蔬菜7降8升，涨幅较大的品种有菠菜、菜心、芥菜、上海青和芥兰，环比分别上涨14.95%、11.08%、10.12%、5.52%、4.75%，降幅较大的品种有韭菜、西芹和空心菜，环比分别下降15.22%、8.96%、5.21%；非叶菜类蔬菜全面下降，降幅居前的品种有青尖椒、苦瓜、青豆角、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子和西红柿，环比分别下降22.27%、20.63%、16.43%、16.08%、14.39%、14.36%、12.63%、10.62%。　　

　　（四）水产品零售价格略有下降

　　3月份，我市农贸市场水产品零售价格略有下降，监测的11种水产品5升6降，零售均价每500克22.74元，环比下降4.05%，同比微降0.96%。其中，养殖海虾、冰鲜带鱼、基围虾、胖头鱼价格环比分别下降12.1%、4.97%、2.75%、2.37%。

　　（五）水果零售价格互有升降

　　3月份，我市监测的6种水果3升3降，零售均价5.7元/500克，环比微涨0.53%，同比下降1.55%。如：西瓜、苹果、雪梨价格环比分别下降4.5%、1.04%、0.43%；香蕉、葡萄、橙子价格环比分别上涨2.5%、2.29%、0.63%。

　　（六）生姜及蒜头价格基本稳定

　　本月我市生姜零售均价8.49元/500克，环比微涨0.24%，同比下降6.6%；蒜头零售均价6.02元/500克，环比持平，同比下降25.95%。

　　二、生猪出栏价格较大幅度下降，仔猪价格涨幅明显

　　受生猪产能持续恢复影响，猪源供应增加，生猪出栏价格较大幅度下滑。本月我市生猪月均出栏价格29.8元/公斤，环比下降10.7%，降幅较上月收窄3.03个百分点，同比下降24.33%；受清明需求增加及春季养殖户补栏等因素带动，仔猪价格涨幅明显。监测的仔猪月均出售价格97.89元/公斤，环比上涨10.54%，同比上涨1.2%；母猪（二元能繁，50公斤左右）月均出售价格94.17元/公斤，环比下降2.49%，同比上涨12.82%。

　　据我市廉江及坡头两个县（区）选取的定点屠宰场报送数据显示，3月份两家屠宰企业共屠宰生猪13637头，屠宰量较2月份10142头增加34.46%，总肉批发均价19.39元/500克，环比下降11.22%，同比下降23.69%。

　　三、活禽市场价格以降为主，鸡蛋批零价格基本稳定

　　3月份，我市活禽市场价格总体略有下降，肉鸡类价格方面，灵山骟鸡16.7元/500克、灵山鸡11.18元/500克、三黄鸡8.78元/500克、矮脚三黄鸡8.78元/500克、三黄骟鸡18.3元/500克，环比分别下降3.19%、2.53%、1.9%、1.9%、1.08%；竹丝鸡9.46元/500克，环比微升0.85%。肉鸭类价格方面，湖鸭（90-100天）10元/500克，环比上涨1.21%；草鸭（白鸭）7.88元/500克，环比下降3.08%。

　　本月监测的鸡蛋批发均价465元/50kg，环比持平，同比上涨1.09%；鸡蛋零售价格小幅下降，监测的白壳鸡蛋零售均价7.12元/500克，红壳鸡蛋6.76元/500克，环比分别下降0.56%、1.17%。

　　四、成品油购销价格继续呈上升走势

　　3月份，我市三大石油公司成品油购销价格继续呈上涨态势运行。成品油综合购进均价7044.44元/吨，环比上涨7.61%，同比上涨26.09%。其中，95号汽油7588.89元/吨， 92号汽油7322.22元/吨， 0号柴油6222.22元/吨，环比分别上涨7.05%、7.33%、8.63%，同比分别上涨32.24%、32.73%、13.02%；月内，我市成品油销售价格略有上调，如95号汽油销售均价7元/升，92号汽油销售均价6.46元/升，0号柴油销售均价6.2元/升，分别较上月销售价格上调6.38%、6.78%、7.08%，较去年同期销售价格分别上升9.72%、10.05%、11.11%。

　　五、瓶装液化气价格小幅上涨

　　3月份，我市液化气价格小幅上涨。监测的富多液化气有限公司瓶装液化气零售均价111元/瓶，环比上涨1.83%，同比上涨3.09%。

　　六、主要原因分析及后期价格走势预测

　　4月份，清明节期间猪肉及禽肉类价格或将有所提振，价格有小幅上涨可能，但从整月走势看，随着气温的升高，预计4月份我市农副产品价格总体将呈略有下降走势可能性较大，液化气价格或将以稳运行。主要预测如下：

　　一、粮食、食用油仍将保持相对稳定走势运行。现阶段，我市粮食储备及市场供应保持充足稳定，市场需求平稳，为粮食价格稳定奠定了基础，预计4月份我市粮食价格仍将保持相对稳定运行；食用油价格在消费需求回归理性的情况下，市场供应较为宽松，预计4月份价格将保持平稳。

　　二、肉类零售价格或仍将偏弱运行。4月份，在清明节消费带动下，猪肉市场消费将得到一定的提振，猪肉价格或将有小幅上涨可能，但从目前生猪生产端情况持续向好，猪肉市场供应持续增加的情况下，预计4月份我市猪肉市场价格仍将呈小幅下降走势；其他肉类价格在进入消费淡季的影响下难有上涨空间，预计将偏弱运行。  

　　三、蔬菜价格将呈季节性回落态势。本月我市蔬菜价格下降的主要原因有：一是北运菜旺季已过，蔬菜外运量减少，本地供应增加，市场价格大幅回落。二是菜心、芥菜、菠菜等我市居民消费量较大的叶菜类蔬菜因受月内出现的回南天气影响，生长周期有所延长，产量下降，导致本地供应偏紧。在市场需求较大的情况下，这几种蔬菜虽然有外地运进补充，但价格也随行就市，价格因而上涨明显；三是春夏季蔬菜将陆续进入供应旺季，市场供应持续增加，是推动蔬菜价格整体回落的重要因素。随着气温的升高，给蔬菜生产带来了利好条件，春夏季蔬菜进入大量上市供应旺季，推动蔬菜价格整体下降。预计4月份，我市蔬菜价格仍将呈季节性回落态势。

　　四、生猪出栏价格跌势或将放缓。随着清明节到来，猪肉市场消费需求回升，且近期生猪出栏价格下滑速度较快，引发了养殖户扛价惜售情绪。但由于清明节提振时间较短，猪肉消费难有大幅提振，叠加生猪产能不断恢复，市场供应增加，在供需基本面不出现明显波动的情况下，预计4月份我市生猪出栏价格仍有一定的下降空间，但降幅或有收窄。

　　五、肉禽价格或稳中有降。清明节期间，随着居民祭祀需求增加，禽类市场消费将有较大幅度提振，活禽及禽肉类市场价格或将受消费推动而略有上涨。清明节过后，由于目前活禽市场供应稳定，且供应量较大，在消费需求减弱后，活禽及禽肉类市场支撑力度减小，价格将有所回落。预计4月份，我市活禽及禽肉类市场价格将呈稳中有降态势运行。

　　六、液化气价格或将相对稳定。由于国际原油波动，我市液化气零售价格略有上升。随着后期气温升高，液化气消费需求将进入淡季，在进气价格上涨和消费需求下降的相互制约下，预计4月份我市液化气价格将以稳为主。