据监测，5月份我市主要商品价格呈震荡偏强走势，与上月相比，主要呈现：粮油价格基本稳定，肉类价格互有升降，蛋类价格略有上涨，蔬菜价格涨跌参半，水果、水产品价格呈上升走势；受休渔期影响，天然鲜活海产品批发价格较大幅度上涨；生猪及其附属产品受供应减少影响，价格略有上涨；肉鸡市场价格延续上涨走势；成品油综合购进价格略有下降，液化气零售价格小幅下降；砂料价格略升，石料价格稳定，混凝土出厂价格小幅下降。

　　一、农副产品零售价格温和上涨

　　（一）粮食、食用油价格基本稳定

　　本月监测的7种成品粮4升2平1降，零售均价3.41元/500克，环比持平，同比上涨2.4%；其中丝苗米、珍珠米、泰国香米、标准粉价格环比分别上涨0.3%、0.34%、0.18%、0.37%；油粘米价格环比微降0.63%；晚籼米、富强粉价格稳定。

　　食用油价格微幅盘整。监测的5L桶装花生油零售均价126.89元，环比微降0.01%； 5L桶装调和油零售均价59.41元，环比微涨0.52%。

　　（二）猪肉零售价格连降3个月

　　本月我市监测的4种猪肉零售均价15.72元/500克，环比小幅下降1.57%，同比下降4.09%。其中，猪排骨、猪瘦肉、猪腿肉、肋条肉价格环比分别下降1.48%、0.69%、2.19%、1.98%。

　　（三）受替代消费影响，牛、羊肉及禽肉类价格上涨

　　本月我市监测的牛、羊及禽肉类价格均呈上涨走势。牛肉、牛腩、羊肉、鸡肉、鸭肉价格环比分别上涨3.14%、2.99%、2.11%、9.71%、7.81%。

　　（四）蛋类价格略有上涨

　　本月监测的4种蛋类零售均价7.35元/500克，环比上涨8.87%，同比上涨5.98%。其中，白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋价格环比分别上涨3.4%、2.23%、0.71%、1.5%。

　　（五）蔬菜价格涨跌参半，同比呈全面上涨走势

　　5月份我市监测的30种主要蔬菜15升15降，平均零售价格4.05元/500克，环比小幅下降1.68%，同比上涨21.73%。其中，涨幅较大的品种有西红柿、莲藕和白萝卜，环比分别上涨13.32%、8.64%、8.42%；降幅较大的品种有空心菜、青豆角、丝瓜、苦瓜和白苋菜，环比分别下降16.9%、10.6%、10.04%、8.86%。（详见下表）

　　（六）水果、水产品零售价格呈上升趋势

　　本月监测的6种水果零售均价6.03元/500克，环比上涨5.6%，同比上涨13.13%。雪梨、苹果、西瓜、橙子、葡萄、香蕉价格环比分别上涨16.3%、6.95%、4.49%、3.72%、3.16%、0.62%，同比分别上涨29.73%、13.55%、12.5%、3.72%、11.69%、10.54%。

　　本月监测的10种水产品零售均价20.84元/500克，环比上涨3.12%，同比上涨0.7%。其中，养殖白对虾61.12元/500克，黄鱼21.33元/500克，鲫鱼10元/500克，鲈鱼18.8元/500克，鲢鱼8.36元/500克，环比分别上涨5%、4.15%、3.31%、3.18%、3.07%。

　　（七）后期走势预测

　　预计6月份我市农副产品零售价格或以温和上涨走势运行。一是粮食、食用油价格在供应及消费保持稳定的条件下，价格将继续以相对稳定运行，大幅波动可能性不大；二是猪肉零售价格将有所回升，替代消费品价格将以稳为主。5月份受猪瘟疫情影响，居民对食用猪肉产生了一定的心理恐惧，市面猪肉消费较为冷清，牛羊鸡鸭等肉类成为替代消费品，推动牛羊肉及禽肉类价格上涨，随着生猪供应的持续减少，猪肉市场价格将有所回升，预计6月份我市猪肉价格将触底反弹，替代消费肉类价格将企稳；三是近段时间降雨天气频繁，持续的大暴雨天气对我市本地蔬菜种植及市场供应影响较大，虽然外地蔬菜供应充足，但在本地菜供应减少的影响下，预计6月份我市蔬菜市场价格整体或将一定程度上拉涨。

　　二、海产品批发价格升降互现

　　五月份开始，我市进入伏季休渔期，市场鲜活海产品供应持续减少，天然虾蟹类价格有较大幅度上涨。监测的9种海产品6升3降，批发均价76.67元/500克，环比上涨9.15%，同比上涨13.17%。其中，天然麻虾、白虾、花蟹价格较上月上涨22.5%、24.25%、23.18%，养殖白对虾价格上涨6.25%；养殖类海产品价格略有下降，如养殖青石斑、白鳝、鲍鱼价格分别较上月下降12.75%、8.38%、5.51%。

　　随着休渔期的深入，我市天然海产品供应持续减少，后市市场销售的鲜活海产品多以越南供应为主。进入6月份，海产品市场没有较好的节日支撑，消费热度不高，价格难有大幅上涨空间，预计6月份我市海产品市场价格将以小幅波动走势运行。

　　三、生猪及其附属产品受供应减少影响，价格略有上涨

　　5月份，我市生猪出栏月均价13.82元/公斤，环比上涨4.07%，同比上涨31.37%；仔猪月均价格34.2元/公斤，环比上涨2%，同比上涨21.02%；能繁母猪（50公斤左右）月均价格31.5元/公斤，环比上涨3.41%，同比下降9.01%；总肉批发价格9.28元/500克，环比上涨3.57%，同比上涨15.28%。

　　据了解，近期以来，我市多个猪场生猪存栏均有较大幅度下降，市场猪源供应较为紧缺，同时在猪瘟疫情的阴影笼罩下，养殖户补栏意愿放缓，是支撑生猪价格的主要因素。目前，我市生猪市场猪源体重偏轻，屠宰企业收购生猪难度增大，且猪肉终端消费较为疲软，而其他肉类替代作用明显，在供需两弱的情况下，预计6月份我市生猪出栏价格将延续上升走势，或有较大幅度上涨可能。

　　四、肉鸡市场价格延续上涨走势

　　本月我市肉鸡批发市场监测的4种肉鸡批发均价11.87元/500克，环比上涨28.32%，涨幅较上月扩大20.26个百分点，同比上涨26.55%。其中灵山鸡12.97元/500克，矮脚三黄鸡11元/500克，三黄鸡12.38元/500克，竹丝鸡11.13元/500克，环比分别上涨27.41%、27.61%、28.16%、30.33%，同比分别上涨27.16%、23.6%、24.8%、30.94%。

　　据了解，本月我市肉鸡市场价格持续上涨，主要原因在于仍是受居民对猪肉消费恐惧心理影响，肉鸡替代消费作用明显，推高肉鸡市场价格。预计短期内我市肉鸡消费将持续旺盛，肉鸡市场价格持续高位盘整运行概率较大。

　　五、成品油综合购进价格略降，液化气零售价格小幅下降

　　本月我市三大石油公司成品油综合购进价格略有下降，综合购进均价6775.93元/吨，环比下降2.47%，同比下降10.08%。其中，95号汽油7022.22元/吨，92号汽油6822.22元/吨， 0号柴油6483.33元/吨，环比分别下降2.99%、3.08%、1.24%，同比分别下降12.47%、12.72%、4.19%。

　　本月我市监测的瓶装液化气零售均价109.75元/瓶，环比下降1.13%，同比下降2.01%。

　　随着国际原油价格的下降及液化气销售持续淡季，液化气终端消费需求疲软，液化气价格以持续下降走势运行。预计下月我市液化气零售价格或仍将保持小幅下降态势可能性较大。

　　六、砂料价格略升，石料价格稳定，混凝土价格小幅下降

　　本月从我市鱼峰混凝土有限公司监测数据显示，中砂（0.35-0.5mm）、粗砂（大于0.5mm）购进均价196.67元/立方米，环比略涨3.51%；1.2＃花岗岩碎石（0.8-2公分） 、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）购进均价130元/立方米，价格保持不变；普通混凝土（强度等级C30）出厂均价420元/立方米，环比下降1.56%。

　　据了解，随着砂石市场供应恢复稳定，混凝土原材料购进价格的下降，我市本月砂石及混凝土价格波动幅度不大，预计下月我市砂石及混凝土价格仍将以相对稳定运行。