猪肉价格领涨农副产品有限 市场价格整体平稳向好

　　湛江市7月份市场价格监测分析报告

　　据监测，7月份我市主要商品价格虽互有涨跌，但整体平稳向好，与上月相比，主要呈现：粮油价格相对平稳运行，肉类价格以涨为主，蛋类价格略有下降，蔬菜价格涨多降少，水果略有上涨，水产品价格小幅波动；天然鲜活海产品价格基本稳定；生猪出栏价格大幅上涨，价格创下历史新高；肉鸡市场价格略有下降；成品油综合购进价格上涨，液化气零售价格持续走低；砂石、混凝土价格稳定运行。

　　一、农副产品零售价格互有升降

　　（一）粮食、食用油价格相对平稳运行

　　本月监测的7种成品粮6降1平，零售均价3.38元/500克，环比微降0.88%，同比上涨1.5%；其中晚籼米、丝苗米、油粘米、泰国香米、低筋面粉、高筋面粉价格环比分别下降0.34%、0.3%、0.63%、0.9%、1.84%、2.45%，珍珠米价格环比持平。

　　食用油价格微幅上涨。监测的5L桶装花生油零售均价126.98元， 5L桶装调和油零售均价59.58元，环比分别微降0.3%、0.27%。

　　（二）猪肉零售价格涨幅明显

　　本月我市监测的4种猪肉零售均价16.82元/500克，环比上涨12.13%，同比上涨20.13%。其中，猪排骨、猪瘦肉、猪腿肉、肋条肉价格环比分别上涨11.3%、13.91%、14.08%、10.24%。

　　（三）牛、羊肉及禽肉类价格涨幅收窄

　　本月我市监测牛肉、牛腩、鸡肉价格环比分别上涨1.03%、0.19%、0.15%；羊肉、鸭肉价格环比分别下降1.42%、1.21%。

　　（四）蛋类价格略有下降

　　本月监测的4种蛋类零售均价7.39元/500克，环比下降0.81%，同比上涨7.26%。其中，白壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋价格环比分别下降0.71%、1.15%、1.19%；红壳鸡蛋价格环比持平。

　　（五）蔬菜价格涨多降少

　　7月份我市监测的30种主要蔬菜19升11降，平均零售价格4.06元/500克，环比小幅上涨1.25%，同比上涨13.09%。其中，涨幅较大的品种有莴笋、花菜、生菜，环比分别上涨16%、9.28%、6.34%；降幅较大的品种有苦瓜、西红柿和冬瓜，环比分别下降8.32%、4.42%、4.07%。（详见下表）

　　（六）水果价格略涨，水产品零售价格小幅波动

　　本月监测的6种水果零售均价7.41元/500克，环比上涨6.36%，同比上涨41.6%。其中，雪梨、苹果、橙子、葡萄价格环比分别上涨11.58%、11.46%、8.65%、2.75%，香蕉、西瓜价格环比分别下降2.8%、2.64%。

　　本月监测的农贸市场10种水产品零售均价20.48元/500克，环比微降0.63%，同比微降0.29%。其中，鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼价格环比分别上涨6.73%、2.48%、1.49%，养殖白对虾、基围虾价格环比分别下降3.1%、2.66%。

　　（七）后期走势预测

　　预计8月份我市农副产品零售价格将以稳中有升态势运行。一是我市粮食、食用油储备稳定，供求相对平衡，价格难有大幅波动可能，仍看好以稳运行；二是猪肉零售价格受供应收紧影响，或将延续上升走势。目前生猪供应相对减少，市场猪肉供应持续偏紧，且短期内难以得到缓解，预计8月份我市猪肉零售价格仍将以涨为主，其他肉类在猪肉价格的拉动下，价格也将有一定幅度上涨；三是高温多雨天气影响蔬菜生产和市场供应，8月份，我市高温天气将持续，蔬菜市场供应将相对减少，尤其是叶菜类蔬菜或将大幅减少，支撑蔬菜价格普遍上涨，预计8月份我市蔬菜零售价格仍将以整体小幅上涨走势运行。

　　二、鲜活海产品价格基本稳定

　　本月我市监测的海产品价格基本稳定。如：鲍鱼、白鳝鱼价格环比上涨7.16%、6.25%；花蟹价格环比下降9.65%；天然麻虾价格环比上涨2.75%，天然白虾价格环比微降0.54%

　　南海伏季休渔期已接近尾声，8月16日起，海鲜品种及市场供应将逐步增加，预计8月份后，我市海产品价格将随着充足的货源供应而呈稳步下降走势。

　　三、生猪出栏价格大幅上涨，价格创下历史新高

　　7月份，我市生猪出栏月均价21.18元/公斤，环比上涨28.21%，同比上涨68.1%，目前我市生猪出栏价格已超越2015年6月份21元/公斤近年来的历史高位而创新高；仔猪月均价格39.09元/公斤，环比上涨10.08%，同比上涨39.61%；能繁母猪（50公斤左右）月均价格39.13元/公斤，环比上涨18.68%，同比上涨13.42%；总肉批发价格13.14元/500克，环比上涨33%，同比上涨61.03%。

　　据了解，今年来，我市生猪产能收缩严重，生猪存栏量及母猪存栏量均大幅下降，为后市生猪市场供应埋下了较大的隐患。目前我市生猪整体出栏量仍在持续下降，存栏量继续减少，生猪出栏毛重普遍下降40-60斤，生猪供应情况持续偏紧。按现阶段生猪养殖和存栏状况上看，本轮生猪价格上涨势头仍未停止，后市生猪出栏价格预期还存一定空间。预计8月份我市生猪出栏价格涨势不减，但涨幅或将有所收窄。

　　四、肉鸡市场价格略有下降

　　本月我市肉鸡批发市场监测的4种肉鸡批发均价10.8元/500克，环比下降6.49%，同比上涨22.03%。其中灵山鸡12.76元/500克，环比上涨2.49%，同比上涨26.34%；矮脚三黄鸡10.44元/500克，三黄鸡10.7元/500克，竹丝鸡9.32元/500克，环比分别下降2.88%、8.94%、17.16%，同比分别上涨25.78%、18.89%、16.5%。

　　受前期肉鸡市场消费旺盛影响，肉鸡价格大幅上升，养殖户看好后市，加大养殖量，同时加快肉鸡出栏速度，肉鸡市场供应持续增加，一定程度上压制了肉鸡市场价格。另一方面，生猪疫情消息在坊间逐渐消退，居民猪肉消费需求回升，肉鸡价格持续上涨后，也抑制了居民对肉鸡的消费欲望，替代消费需求有所减弱，压低了肉鸡市场价格。预计8月份我市肉鸡市场价格整体将以稳运行，或有小幅下降可能。

　　五、成品油综合购进价格上涨，液化气零售价格持续走低

　　本月我市三大石油公司成品油综合购进价格略有下降，综合购进均价6587.04元/吨，环比上涨5.39%，同比下降12.54%。其中，95号汽油6622.22元/吨，92号汽油6400元/吨， 0号柴油6738.89元/吨，环比分别上涨4.84%、4.63%、6.68%，同比分别下降17.45%、18.18%、0.15%。

　　本月我市监测的瓶装液化气零售均价99.6元/瓶，环比下降3.77%，同比下降9.45%，目前已呈连降5月态势。

　　目前液化气市场需求处于淡季，居民液化气消费量持续下降，终端消费需求难以对价格形成支撑，液化气价格承压下降。预计8月份我市液化气价格在供应充足及需求淡季的影响下，将保持弱势运行。

　　六、砂石、混凝土价格稳定运行

　　本月从我市鱼峰混凝土有限公司监测数据显示，中砂（0.35-0.5mm）、粗砂（大于0.5mm）购进均价210元/立方米，环比持平；1.2＃花岗岩碎石（0.8-2公分） 、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）购进均价130元/立方米，价格保持不变；普通混凝土（强度等级C30）出厂均价420元/立方米，环比持平。

　　据了解，目前我市砂石、混凝土供需关系较为稳定，价格因而保持相对稳定运行，预计8月份我市砂石、混凝土价格不会出现大幅波动现象，看好保持稳定运行态势。