“海味之冠”硇洲鲍鱼
新鲜甜美,脆爽弹牙
不带一丝腥味
来自大海那丝丝缕缕的咸
激发出浓郁的鲜甜
硇洲岛独特的火山地貌
滋养出了风味突出的硇洲鲍鱼
硇洲鲍鱼素有“海味之冠”的美誉,曾为中国历朝贡品。天然的硇洲鲍俗名九孔鲍,体形比较颀长,外壳有分层的颜色互隔,根据不同时期食用的海藻呈现不同的颜色,口感清甜、鲜脆、有嚼劲。