按2017年度食品省市定期及专项抽检计划，10月份共完成抽检粮食及加工品、调味品、糕点、肉制品、水产制品、食用动（植）物油脂、速冻食品、饮料、乳制品及原料奶、原料奶粉、食用农产品等14大类样品共231批次，完成检验样品136批次，食品质量不合格2批次，质量不合格发现率1.4%，主要情况具体如下；

一、乳制品抽检情况。

抽检乳制品及原料共33批次，抽检项目包括质量指标及三聚氰胺、镉等安全指标，全部合格。严格执行每周抽检，没有发现“三聚氰胺”、“皮革奶”等情况；

二、其他样品抽检中主要情况如下：

（1）肉制品26批次，全部合格；

（2）酒类32批次，全部合格；

（3）食用农产品51批次，已检35批次，全部合格；

（4）水产制品6批次，一家企业2批次不合格，不合格项目是菌落总数、大肠菌群。

三、食品安全质量分析

抽检结果显示：

不合格产品为即食海蜇和海蜇，不合格项目为菌落总数、大肠菌群，主要是由于生产或储存环节卫生未达标，可能为环境、设备、原料、操作人员带入污染。

其他所抽检产品质量情况较好。

附件：2017年度10月份食品质量抽检情况表