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湛江市1月份市场巡视调查报告

时间:2023-01-26 12:59:03 来源:湛江市发展和改革局
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  据巡视调查,春节前,节日性消费因素渐强,市场供销两旺,为了解节前我市商品价格走势,我中心走访了海产品批发市场、大型超市、各大农贸市场以及活禽批发市场,主要情况如下:

  一、 油供应充足,价格稳定

  据巡视,春节前,我市粮食及食用油市场供应充足,价格总体稳定,如农贸市场销售的丝苗米3.21元/500克、油粘米3.05元/500克、珍珠米2.87元/500克、鲁花桶装5L花生油均价156元、金龙鱼桶装5L花生油均价108元。

  据调查,我市沃尔玛、昌大昌等大型购物广场粮食及食用油货源充足,若按正常销售,存货可销售10天左右,货源还会不定时补充,以确保正常消费需求。

  从巡视的情况上看,我市粮油储备以及供应链正常,春节期间能确保供应不断档,粮油价格也将保持稳定基本面不变。

  二、 生猪出栏价格及猪肉价格有所下降

  春节前,受养殖端出栏量较大影响,我市生猪出栏价格呈下降走势运行。节前我市生猪出栏均价14.53元/公斤,较上周出栏价格下降9.92%,同比下降8.62%。

  零售端方面,供应端持续增量,节前猪肉零售价格略有下降。节前我市猪肉零售均价22.39元/500克,较上周下降1.93%。其中,猪排骨35.55元/500克,微升0.14%;猪瘦肉20.85元/500克、猪腿肉15.8元/500克、猪腩肉17.35元/500克,分别下降2.11%、3.07%、4.67%。

  据调查,节前猪肉市场供应充足,虽然目前消费需求持续提升,春节前备货高峰期来临,但在生猪产能仍在释放的情况下,消费增长难以高于供应增长,预计春节期间我市猪肉零售价格总体或将呈稳中小幅波动走势,大幅涨跌可能性不大。

  三、 活禽价格互有升降

  春节前我市活禽市场消费逐步走旺,但较于疫情高峰前略低。据调查,我市后洋禽类批发市场销售的活鸡市场均价13.24元/500克,较上周上涨4.25%;其中,竹丝鸡10.2元/500克、灵山骟鸡18元/500克、三黄骟鸡19元/500克,分别上涨13.33%、5.88%、2.7%;广西灵山鸡11元/500克、三黄鸡8元/500克,价格基本稳定;该市场销售的活鸭价格降幅较大,湖鸭7.8元/500克、草鸭6元/500克,分别下降15.22%、10.45%。

  据了解,随着疫情高峰消退,活禽市场销量呈逐步上升态势,但由于前期消费情况低迷,养殖户对后期信心不足,出栏量增加,活禽市场货源充足。据该市场负责人介绍,虽然活禽销量有所回升,但相较疫情高峰前仍有一定差距,尤其是疫情冲击下,一部分餐饮企业节前备货较去年有所下降。从目前活禽价格行情上看,活禽价格在相对高位运行,春节消费或难以明显拉动活禽价格上涨,看好以相对稳定走势运行。

  四、 蔬菜零售价格受天气因素影响逐步上涨

  据调查,受一月份中上旬持续降雨以及寒冷天气影响,我市蔬菜零售价格逐步呈上涨态势运行,尤其叶菜类蔬菜受影响较大,价格普遍上涨0.5-1元/500克,非叶菜类蔬菜涨幅则相对较小,较上周涨幅均在0.5元/500克以内。

  目前,寒冷天气持续,蔬菜供应相对减少,叠加节日性消费因素渐强,春节前市民购买“彩头菜”用于压年,一定程度上将支撑部分品种蔬菜价格上涨。总的来看,春节前蔬菜价格仍将有一定的上涨空间。

  五、 天然海产品价格高位运行

  据调查,元旦以来,我市湛江霞山水产品批发市场销售天然海产品价格在高位运行,天气因素和消费逐步恢复是影响海产品价格的主要原因。如天然白虾(10只)120元/500克、斑节虾(5-8只)88元/500克、花蟹(5两/只)90元/500克、白鲳鱼(2斤以上)260元/500克,元旦以来价格基本保持稳定,天然虾蟹类价格较平时上涨了近50%,白鲳鱼价格涨幅较平时翻倍。养殖类鱼虾价格则相对稳定,如石斑鱼38元/500克、南美白对虾(18只)55元/500克、多宝鱼35元/500克、鲍鱼(15头)48元/500克、白鳝鱼38元/500克。

  据了解,由于1月份天气情况相对较差,渔民出海捕鱼难度大,而且今年春节较早,在疫情防控政策持续优化后,今年海产品市场消费情况将较往年要好,推动天然海产品价格元旦以来一直在高位运行。预计春节前和春节期间,在消费需求旺盛的情况下,我市天然海产品价格或仍有20%的上涨空间,养殖类水产品价格因供应稳定,价格不会太大波动。


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