第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛:五星级粤菜师傅—高飞
01
2019年起,作为“广东省粤菜师傅高飞大师工作室”的主理人
高飞师傅两年来带出粤菜徒弟超80人
与虎头坡村签订精准扶贫战略合作协议
从虎头坡村总共采购农产品总价值超170万元
有力推动了虎头坡村贫困户在2020年全部实现脱贫
02
通过对农产品进行研发,打造虎头坡村“一村一品”(海割米)的品牌效应
大大提升了农产品的附加值,实现农民增收致富
例如海割米稻谷经过宣传包装,每斤销售价格从原来的3.5元提高到7.5元
2019年收购了13500斤,2020年收购近4万斤
今年农民种植热情高涨继续扩大种植面积
03
疫情防控期间
高飞大师工作室联合虎头坡精准扶贫蔬菜基地
和社会力量发起“我为最美逆行者加油”活动
两度发车驰援在武汉的359名广东援鄂医疗队,共计食材21吨,总价值36万元
特派手下3名粤菜大厨入驻武汉欧亚酒店
为广东援鄂医疗队 烹饪具有“湛江味道”的地道粤式菜肴
充分发挥了“粤菜师傅”大师工作室的榜样力量
受到人民日报的点赞和报道