湛商务函〔2025〕91号

（A）类

湛江市商务局关于政协第十四届湛江市委员会第四次会议第20250141号提案会办意见的函

市文化广电旅游体育局：

　　李丹夏委员提出的《关于加大资源统筹力度推动文旅产业高质量发展的建议》（第20250141号）提案收悉。经认真研究，我局的会办意见如下：

　　一、以餐饮名店建设为抓手，夯实文旅产业的消费供给基础

　　一是构建“名店+名菜+名点”体系，依据《湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点品牌建设管理暂行办法》，2024年10月完成“三名”评选，认定湛江餐饮名店9家、二星名店6家、“湛江十大传统名菜”推荐店29家，形成特色鲜明的餐饮品牌集群，成为游客体验湛江饮食文化的核心节点之一。

　　二是推动老字号餐饮活化利用，在首批29家“湛江老字号”认定中，重点培育银海酒店、海滨宾馆等5家餐饮老字号企业，支持其在老街、景区周边设立体验店，通过“非遗技艺展演 + 传统美食制作”模式，将老字号文化转化为文旅消费场景。

　　三是强化名店与文旅业态联动，引导餐饮名店与乡村旅游精品线路结合，如推动“湛江十大传统名菜”推荐店与徐闻“菠萝的海”、雷州茂德鼓城等景点合作，探索开发“名店+美食”一日游产品等。

　　二、以跨区域推广为纽带，扩大文旅产业的市场辐射范围

　　一是打造特色推介IP，首创“吃海鲜 到湛江”主题推广活动，2024年以来先后在贵阳、柳州举办了专场推介会，展示湛江“食材四宝”（对虾、金鲳鱼、生蚝、鸡）及餐饮名店菜品，吸引30余家当地企业达成合作意向，带动异地游客来湛旅游消费。

　　二是升级品牌活动影响力，大力支持和培育“湛江海鲜美食节”，从2010年至今已举办十一届，从以往的“美食一条街”向现在全市餐饮企业齐参与的形式转变，通过展示地方特色美食文化，提升湛江的知名度和美誉度，有效拉动餐饮和旅游等相关产业的融合发展。2023年第十届海鲜美食节创新举办了“千人宴”，邀请全市千名荣誉市民参加；2024年“第十一届湛江海鲜美食节”以生蚝为主题，吸引约超10万人次参与。

　　三是推动国际化传播，2025年5月在北京举办“湛江菜全球发布会”，邀请米其林三星大厨与粤菜五星名厨联合出品湛江特色菜品，通过央视、国际餐饮媒体等平台传播，曝光量超5000万次，显著提升湛江作为“滨海美食旅游目的地”的国际认知度。

　　四是区域合作与展会赋能。2025年5月22日，在“粤贸全国・粤渝经贸交流会”上推介湛江水产产业优势，现场展示“妃子笑”荔枝等特色农产品，发放资料200余份，促成重庆商超与湛江水产企业合作意向12项，为“湛品入渝”开辟新通道。

　　三、以央媒宣传为依托，多维度提升湛江城市品牌影响力

　　从2022年至今，推动拍摄融合湛江餐饮美食、餐饮文化节目多次登上央视10台《味道》栏目，全方位地向全国观众展示湛江美食的魅力，节目收视率屡创新高。2024年与央视合作，拍摄美食促消费宣传片，在央视、南方日报等国家级媒体及抖音、视频号等平台投放，累计曝光量约超5000万次，“鲜美湛江”百度搜索指数大幅提升。

　　专此函达。

湛江市商务局

2025年7月14日

（联系人及联系电话：张一宁，3620771）

公开方式：主动公开