本报讯 （特约通讯员颜荣生 通讯员柯换）近日，麻章区专题视察组，开展对该区民生实事“明厨亮灶＋互联网”建设情况视察活动。据介绍，麻章区现已建成学校食堂“明厨亮灶＋互联网”124家，完成进度100％，目前工程项目处于收尾调试阶段。

　　视察组先后到湛江农垦实验中学、麻章区第一中学等地开展实地视察并通过观看“明厨亮灶＋互联网”可视化智慧监管平台功能展示，详细了解麻章区通过大数据运用和AI智能等信息化技术，实现对学校食堂的数据分析、日常监管、食品溯源、风险预警、实时监控、协同监管等功能。视察组成员对学校食堂“明厨亮灶＋互联网”建设工作情况所取得的成效充分肯定，围绕学校食堂食品安全工作中食品溯源、风险预警情况、系统功能完善等方面的内容与工作人员进行深入交流。

　　视察组强调，相关职能部门要提高政治站位，切实增强责任感和使命感，加快推进学校食堂“明厨亮灶＋互联网”这一民生工程在2021年初投入使用。同时，要充分发挥智慧监管平台的作用，严格把好食品安全的重要关口，实现学校食堂的高效、高质管理，切实保障全区师生食品安全。