
(文/记者 杨广华 肖 胤 欧丹丹 编辑/古 韵)湛江晚报关于梅菉烂镬炒粉的报道,引发了一场人们对于民间品牌的集体关注。之所以万众瞩目,因为梅菉烂镬炒粉是一个响当当的民间品牌。烂镬炒粉吴川独有;只要一提到烂镬炒粉,人们就会联想到吴川。

这就是一种品牌联想。从这一点来看,烂镬炒粉已绝非民间品牌这么简单,它在人们心目中建立了一种小吃与一座城市的直观联系,只要我们吃起烂镬炒粉,都能尝到一丝城市品牌的味道。
所以,当我们关注完烂镬炒粉的民间品牌属性,再往深处思考,赫然发现了它的城市品牌属性。所谓城市品牌,就是当下流行于中国各个城市的“城市名片”。譬如,北京是“新北京,新奥运”,香港是“动感之都”,中甸更名为“香格里拉”,重庆更是选出了“美女名片”。在注意力经济大潮中,城市的品牌即是城市的名片,听到它们的名字,人们将直接联想到城市的名字,进而联想到城市的图景和性格。
所以我们认为,城市名片,就是对城市性格和特质的概括,是这个城市所以区别于其它城市的文化要素。城市名片作为一个城市的文化符号,对扩大城市的影响力,提高城市的知名度,提升城市的文化品味,具有重大意义。我们关注城市名片,就是要唤起我们对自己所处城市的特质的认识,对城市历史文化的尊重,唤起我们热爱家乡、建设家乡的热情。从这点来说,关注城市名片的意义,远比关注民间品牌更深远。
吴川人应该筛选认定吴川名片
当然,烂镬炒粉等民间品牌也可以成为城市名片,但并非所有民间品牌都能成为城市名片,一个城市的名片也不会只局限于饮食等个别领域。提起吴川,人们会产生诸多联想:除了“梅菉烂镬炒粉”,还有“吴川老板”、“梅菉姑姐”、“建筑之乡”、“南派粤剧之乡”、“民间艺术之乡”、“塑料鞋之乡”、“羽绒之乡”等……一个个响当当的名字,已经享誉在外,甚至飘洋过海,成为吴川的代名词。
但是,究竟哪几个,才最能代表吴川的特质呢?“吴川”,这个名字一出口,将在听闻者的脑中激起怎样的情绪和景象?又或者,只是一片迷茫?这一切都取决于,吴川向这个世界亮出什么样的名片。吴川是什么?什么是吴川?
地方名片的巨大魔力
看来,吴川人有必要对吴川的“名片”们来一次大的搜罗、筛选和认定了。
有营销专家说,城市,是要用来卖的。搜罗、筛选和认定吴川的名片,就是要用来推销吴川。在注意力经济时代,成功吸引了更多注意力的城市,就将获得更多稀缺资源,抓住更多发展机遇,在城市竞争中脱颖而出。这就是城市要拿来“卖”的基本动机,其最终落脚点则是城市及其市民的整体利益。
吴川要腾飞,打出自己的城市品牌已经是迫切需要。有了名片的吴川,就是注册了商标的烂镬炒粉,就是上了福布斯中国百富榜的吴川老板——“名份”有了,就能把吴川打造成为富有竞争力的独特产品,推向市场前沿,博取声誉、资本、人气、机遇。有人想了解吴川,把城市名片一看,心里就有了吴川的轮廓;有人不了解吴川,吴川的城市名片会让他眼前一亮,从此记住这座城市。当城市品牌和城市营销结合在一起,我们就会看到“城市名片”的巨大魔力。
从梅菉烂镬炒粉,一路挖到了吴川的城市名片。那么,湛江的其它县市呢?廉江红橙名满天下,雷州中国历史文化名城,遂溪是“中国甜县”、“中国醒狮之乡”徐闻……每一个参与城市竞争的湛江县市,都不能忽视自身的品牌资源,否则,既是贻误机遇,也是暴殄天物。
从民间品牌到城市名片,吴川的城市品牌资源整合一下子要迈出两大步,自然绝非易事。吴川,究竟该亮出什么名片?吴川应该思考,其他各县市也应该思考,我们也应该思考……

